蜂蜜榴槤班戟

基本介紹

• 中文名：蜂蜜榴槤班戟
• 主要食材：# A麵皮，雞蛋
• 分類：蜂蜜，甜品，平底鍋，港式小吃

用料

材料	用量
# A麵皮
雞蛋	1個
牛奶	150G
蜂蜜	20g
麵粉	50
黃油	15G
#內陷
蜂蜜	10G
淡奶油	200ML
榴槤肉

做法

1. 融化黃油（可以放到微波爐裡面融化也可以隔水加熱融化）
2. 把雞蛋和蜂蜜攪拌
3. 麵粉過篩
4. 加入蛋液中一起攪拌
5. 加入融化的黃油一起攪拌
6. 打發淡奶油放到冰櫃裡面備用
7. 把麵糊倒入鍋里
8. 待涼後把麵皮拿出，多做的麵皮用保鮮膜隔開，防止粘在一起
9. 放入鮮奶油
10. 放入榴槤肉
11. 對摺，再把兩頭折起來