蛋奶

蛋奶是一款甜食菜品，主要材料是雞蛋，牛奶。

先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。

基本介紹

• 中文名：蛋奶
• 主要原料：雞蛋，牛奶
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

菜品介紹

幼兒菜譜

做法

主料：雞蛋,牛奶。

先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。

營養價值

蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素A外，還含有鐵、磷等物質。

食用指南

本品適用於缺鐵性貧血，以及需要補充鈣質的四五個月的嬰兒。