基本介紹 中文名：蛇舌草燉瘦豬肉主要原料：白花蛇舌草，瘦豬肉儲藏方法：即食輔料：生薑、精鹽、味素 材料,做法, 材料白花蛇舌草50克，瘦豬肉30克，生薑、精鹽、味素各適量。做法將蛇舌草沖洗乾淨，瘦豬肉洗淨後切成小塊，將姜洗淨切成片。將上述材料皆置於鍋內，加入適量的清水。先用急火煮沸，改用慢火燉煮，至肉熟即可食用。飲湯食肉。湯最好分次飲完，豬肉可佐餐食用。注意事項：本湯藥材為1劑量，日服1劑，可連服7～10天。專家叮嚀：服7～10天后宜隔幾日再飲用，若濕熱或熱毒漸清者不宜多食；慢性肝炎非濕熱及熱毒型者不宜服；本湯藥材最好在飯後飲用，因白花蛇舌草空腹飲用易傷脾胃。
