蚝油豇豆是一道菜，功效滋補，需要材料豇豆500克，胡蘿蔔1根。
蚝油豇豆是一道菜，功效滋補，需要材料豇豆500克，胡蘿蔔1根。用料主料豇豆500克胡蘿蔔1根調料姜5克蒜5克蚝油2湯匙植物油做法1.豇豆洗淨後去掉筋，切段，胡蘿蔔切成絲2.姜、蒜剁成顆粒，在炒之前，先把豇豆焯水，便於炒的...
餃子是北方人餐桌上的寵兒，有句俗話說“好吃不過餃子”，可見它地位的空前。據文獻記載：遠在公元五世紀，餃子已登上黃河流域居民的餐桌，當時餃子“形如偃月，天下通食”。這道蚝油豇豆餃味道鮮美，做法簡單。製作材料 主料 餃子皮(適量)豇豆(適量)小蔥(適量)豬肉餡(適量)調料 蚝油(適量)生抽醬油(適量)醬油(...
家常小炒 ---蚝油豇豆 家常小炒 ---蚝油豇豆，以蚝油、豇豆為主料製作的菜品。做法 小貼士 1.長豇豆不宜烹調時間過長，以免造成營養損失。2.飯豇豆作為糧食，與粳米一起煮粥最適宜；一次不要吃太多，以免產氣脹肚。
蚝油豇豆卷是一道菜品，主料為豇豆。簡介 豇豆來個新吃法，捲起來吃！綠油油的小卷卷，像極了孩子們超喜歡的棒棒糖呢！用餐人數：1-2人 食材 主料 250g豇豆 配料 2勺蚝油 適量蒜末 1勺生抽 適量白糖 適量雞精 適量料酒 製作步驟 1豇豆洗淨，放到鍋中焯至能彎曲即可。2拿一根豇豆盤捲起來，用一根牙籤固定。3...
蚝油豇豆茄子 蚝油豇豆茄子是以長豇豆、長條茄子為主料的菜品。用料 做法
1.準備豇豆適量備用，準備製作所需配料和調味料備用。2.豇豆洗淨，切長段備用，炒鍋加入寬植物油，燒至八成熱。3.下入豇豆端油炸，豇豆段開始變的油綠的時候即可停止油炸 4.將豇豆段瀝油撈出備用，鍋內留底油，下入青花椒、花椒炸香 5.下入大蒜和乾辣椒煸香，將炸好的豇豆段倒入鍋內翻炒 6.加入蚝油、食鹽...
豇豆包子是一道由豇豆、五花鮮肉末、蔥姜小麥粉等做成的美食。不添加防腐劑。材料 和面材料(小麥粉300g、即發乾酵母4g、溫水200g左右)；餡料(豇豆、五花鮮肉末、蔥姜水)（主要材料如↓圖所示）調料：鹽、白糖、香麻油、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油 做法 1.豇豆浸泡洗淨抽去蒂部及老筋，切成碎末狀備用；2....
姜香紅豇豆 姜香紅豇豆是一道菜品，主要製作原料有紅豇豆、蚝油等。食材 主料 500g紅豇豆 配料 適量油適量鹽適量蚝油適量生薑 製作步驟 1 紅豇豆洗淨 2 生薑切末 3 鍋中倒油，爆香薑末 4 倒入紅豇豆 5 大火翻炒1分鐘 6 放一勺鹽 7 放一勺蚝油汁 8 翻炒均勻 9 放少許雞精即可 ...
雙熏炒豇豆是一道美食，主要製作材料有豇豆。主料：豇豆 輔料：培根、熏乾、香菇、青紅椒、蔥、姜、蒜 調料：鹽、白糖、味素、醬油、蚝油、水澱粉 烹製方法：1、將豇豆切成段，香菇切條，蔥姜蒜切末備用；2、坐鍋點火倒油，放入培根煸炒出油，加入蔥姜蒜末、熏乾炒勻，沖入少許開水，放入豇豆、香菇、青紅椒...
五花肉燒豇豆是一道由五花肉、豇豆等食材製成的食品。分類用料 主料：豇豆500克，五花肉200克 輔料：油1湯匙，鹽6克，蚝油1湯匙，蔥姜適量 製作方法 1.把豇豆洗淨切段 2.五花肉去皮，切絲 3.蔥姜切碎備用 4.熱油，放入蔥姜炒香 5.放入五花肉絲，煸炒均勻 6.加入蚝油 7.翻炒均勻 8.放入豇豆 9.加適量水 ...
麻醬拌豇豆是一道菜品，主料是豇豆、麻醬，調料是精鹽、味素、蚝油等。該菜品主要通過涼拌的方法製作而成。做法一 麻醬拌豇豆 原料: 原 料：主料：豇豆250克。輔料：麻醬20克，精鹽1克，味素0.5克。製法: （1）將豇豆去筋洗淨，切成寸段長，放入沸水鍋中燙熟，撈出瀝乾，放在碗中，加入精鹽和味素拌勻。（2...
1.鍋中放入清水燒開，撒入少許鹽。豇豆洗淨焯水備用。2.焯到豇豆變色關火撈出瀝乾。3.瀝乾的豇豆抹刀切成丁放入碗中備用。4.豬肉餡用筷子打散，放入白鬍椒粉，姜粉，鹽，蚝油，生抽拌勻。滴入幾滴香油繼續順一個方向攪打。分次加入少許清水，繼續用筷子順著一個方向攪打成粘稠狀即可。5.調好的肉餡放在豇豆上...
舌尖上的中國第二季第七集中出現的豇豆糾結白靈菇的做法。做法一 材料 豇豆250g、白靈菇200g、油、鹽、姜、小蔥、醬油、蚝油、水澱粉適量 做法 1、豇豆洗乾淨後，用開煮一下，大約煮4分鐘。煮的時候要翻動。煮好，撈出過涼。2、白靈菇去傘蓋，把桿改刀切成將近1cm見方，約5cm長的方柱形狀。（切掉的邊角...
1 豇豆切成小丁。2 粉條先用水泡一會。3 小火炸一會黃豆豉。4 把鍋里油炸紅之止。5 放粉條。6 放豇豆丁後加蓋燒一分鐘。7 放蚝油，即可。食材 配料 適量油適量鹽適量黃豆 豉適量蔥適量姜適量雞精 製作步驟 1 豇豆切成小丁。2 粉條先用水泡一會。3 小火炸一會黃豆豉。4 把鍋里油炸紅之止。5 放粉條。6...
豇豆茄子 豇豆茄子是一道以豇豆、長茄子為主料，蒜、蚝油為輔料製作的菜品。用料 做法
乾豇豆燒是一道由豬蹄，乾豇豆等食材製成的食品。原料 豬蹄700克，乾豇豆，菜心各50克。調料 蒜末，薑末各適量，精鹽，味素，白糖，胡椒粉，蚝油，醬油各1/2小匙，雞精，醬油，紹酒，香油各1小匙，鮮湯，120克，色拉油1000克。做法 1、將乾豇豆洗淨，用水發漲，在切成長段，菜心洗淨，一切兩半備用。2、將豬蹄...
豇[jiāng]豆肉醬拌麵是一道中國民間傳統家庭美食，由掛麵50g、豬肉50g、豇豆3根等製作而成。原料：掛麵、豬肉、豇豆 配料：洋蔥1/4個、蒜2瓣。調料：醬油1大勺、蚝油1大勺、辣椒醬1大勺、料酒1茶匙、橄欖油少許。做法：肉醬的做法 1、洋蔥去外皮，切碎末；2、豇豆洗淨、掐去頭尾、切碎；3、蒜去皮、切成碎末，...
豇豆豬肉餃子，主要材料為豬肉餡500g、豇豆350g左右。原料 豬肉餡500g、豇豆350g左右、大蔥2根、生薑15g。調料 A組：花生醬2大匙、料酒1大匙、色拉油4大匙、香油1茶匙、蚝油1/2茶匙、清水6大匙。B組：鹽1大匙、生抽1茶匙、雞精1/2茶匙。餃子皮組：蛋清1個、麵粉適量、水適量。製作過程 1、蔥姜剁成細末...
豇豆肉末水煎包是一道中國民間傳統家庭美食，由麵粉適量，五花肉適量等製作而成。食材 豇豆適量，乾酵母適量，溫水適量，青椒適量，生薑適量，小蔥適量，玉米澱粉少量，蚝油適量，十三香適量，生抽適量，香油適量，食鹽適量。製作步驟 1. 酵母用溫水化開，倒入麵粉中，和成軟硬適中的麵團加蓋或加保鮮膜進行發酵。2. ...
肉醬豇豆拌麵是以掛麵、豬肉、豇豆為主要原料製作而成的一款麵食，調料是醬油、辣椒醬等，通過翻炒的方式做成。調料 掛麵50g、豬肉50g、豇豆3根。醬油1大勺、蚝油1大勺、辣椒醬1大勺、料酒1茶匙、橄欖油少許 做法 肉醬的做法 1、洋蔥去外皮，切碎末；2、豇豆洗淨、掐去頭尾、切碎；3、蒜去皮、切成碎末，放入一隻...
2、準備酸豇豆。3、排骨洗淨，加鹽、油、蚝油、生抽、糖醃製30分鐘。4、酸豇豆加溫水浸泡30分鐘，去掉酸澀味。5、酸豇豆切0.5厘米的段。6、取一蒸碗，底部鋪一層酸豇豆。7、然而放入醃過的排骨。8、在排骨上面再撒一層酸豇豆。9、電壓力鍋中，倒扣一盤子。10、將蒸碗放入鍋中，蒸30分鐘即可。小貼士 廚...
乾炒地豇豆是一道以地豇豆為主要食材製作的菜品。食材 主料 500g地豇豆 配料 適量油 適量鹽 適量蚝油 適量五花肉 適量大蒜 製作步驟 1 將地豇豆掐成2寸長的左右的小段 2 漂洗乾淨 3 肉切片 4 蒜剝皮 5 下油鍋炒肉 6 肉炒至斷生放蒜粒 7 下地豇豆翻炒 8 盛入盤中 小貼士 這道菜自始至終不放水，用...
西紅柿豇豆炒蛋是一道菜品，主要原料是西紅柿、雞蛋、豇豆，調料為食用油、食用鹽、料酒等，通過大火炒制的做法而成。材料 主料：西紅柿1個、雞蛋2個、豇豆2根 配料：蒜2瓣 調料：鹽1/2茶匙、蚝油1/2茶匙、料酒1/2茶匙 準備 豇豆洗淨後切成3厘米長的段，西紅柿洗淨切塊，蒜切片 做法 1．雞蛋打散，調入料酒和一...
豇豆雞肉蒸餃屬北方麵食類，以豇豆雞肉為主要餡料，調料主要為食鹽、蔥、料酒等，該道菜通過將食材倒入鍋中烹飪製作而成。材料 主料 雞胸脯肉適量\餃子皮適量 輔料 豇豆適量\雞蛋1個 調料 食鹽適量\蔥適量\料酒適量\生抽適量\蚝油適量\香油適量 做法 豇豆洗淨切碎備用 雞胸肉&蔥用刀剁成泥調入鹽、生抽、料酒、...
下飯菜辣炒豇豆 下飯菜辣炒豇豆是一道美食。用料 做法
豉椒豆角 豉椒豆角是一道菜品，主料是瘦肉、豇豆、姜蒜、大蔥等，配料是豆豉醬、蚝油、鹽等。豉椒豆角做法：1、所有材料切丁待用 2、先爆香蒜粒，再依次加入肉、尖椒略炒，隨後加入豇豆丁和豆豉醬 3、最後倒入大蔥粒，放少許蚝油和鹽調味。
鹹豆角炒肉花腸一道家常小炒，酸辣爽口。材料 主料 豇豆(鹹)1把 尖椒2個 火腿腸1根 輔料 植物油20克 蚝油10克 味素2克 做法 1.備自家醃製的鹹豆角、火腿腸、尖椒 2.尖椒切絲，鹹豆角切碎，火腿腸切片 3.鍋燒熱放油，油熱後先炒豆角，炒香 4.放進火腿腸炒勻 5.放進尖椒絲提辣 6.炒熟炒香 7.淋上...
農家土菜爆豆角是由豆角為主要食材做成的一道菜品，屬於湘菜。所需食材 主料 長豇豆350g 輔料 油適量、鹽適量、大蒜瓣適量、朝天椒適量、乾豆豉適量、豆瓣醬適量、蚝油少量 製作方法 1.準備好大蒜和辣椒。2.取一勺乾豆豉。3.豆角先焯一道開水。4.鍋內油燒熱，放一勺豆瓣醬下鍋小火煸炒。5.放入大蒜瓣一同煸...
涼拌姜豆角是一道由姜豆角、大蒜、紅椒等食材製成的食品。簡介 姜豆又叫豇豆、帶豆，我國自古就有栽培，尤以南方普遍種植。嫩莢可炒食、涼拌、泡食或醃漬曬乾，種子可代糧和做餡料，營養豐富，為夏秋淡季的主要蔬菜之一。李時珍稱“此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中之上品”。姜豆有健脾補腎、利尿除濕...
