蘿蔔絲丸子

蘿蔔絲丸子

蘿蔔絲丸子是以青蘿蔔、胡蘿蔔、麵粉、玉米澱粉、大米飯為主料,蔥、鹽、五香粉、雞精為輔料的菜餚。

基本介紹

  • 菜名:蘿蔔絲丸子
  • 難度:普通
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原料

主料

青蘿蔔、胡蘿蔔、麵粉、玉米澱粉、大米飯

輔料

蔥、鹽、五香粉、雞精

做法

1.青蘿蔔 胡蘿蔔擦絲
蘿蔔絲丸子
2.放一點鹽 攪拌均勻 放置幾分鐘 攥水
蘿蔔絲丸子
3.把大米飯倒入盆中與蘿蔔絲混合攪拌均勻 然後放鹽 五香粉 雞精 最後加入麵粉 澱粉 麵粉澱粉比例一比三
蘿蔔絲丸子
4.把上述餡料拌均勻 壓實 然後把餡料搓圓 放入盤中
蘿蔔絲丸子
5.油五分熱的時候扔一片薑片 試試油溫 丸子滾油下鍋 等兩面金黃就好了
蘿蔔絲丸子
6.美味素丸子出鍋
蘿蔔絲丸子

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