蘿蔔海帶燉牛肉

蘿蔔海帶燉牛肉是以牛腩、紅蘿蔔、海帶、花椒、大料、蔥、姜、乾辣椒、香葉、鹽、雞精等食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔海帶燉牛肉
• 主要食材：牛腩、紅蘿蔔、海帶
• 口味：鮮香
• 配料：花椒、大料、蔥、等姜

原料

牛腩、紅蘿蔔、海帶、花椒、大料、蔥、姜、乾辣椒、香葉、鹽、雞精。

做法

1、牛腩切小塊後入冷水鍋中焯去血沫，沖洗乾淨後放入高壓鍋中。

2、鍋中加開水，放入蔥段、薑片、乾辣椒，花椒、大料、香葉裝入調料盒中放入其中，大火煮開後，小火壓15分鐘。