蘭花鮑魚餃是一道美食，由玉燕皮、花椰菜等原料製作而成。 基本介紹 中文名：蘭花鮑魚餃主要原料：玉燕皮，花椰菜，蝦仁，鮑魚菇，鮮大連鮑是否含防腐劑：否調料：鹽，雞粉，砂糖，生粉，鮑汁 材料,做法, 材料玉燕皮3張、花椰菜1朵、翻恥埋蝦仁100克、夜汗鞏應鮑魚菇20克、鮮大連鮑30、鹽0.75克、雞粉0.8克.砂糖0.5克、生粉2克.鮑汁適量。做法先把蝦仁拍爛、加鹽打起膠，然後把鮑魚菇、大連鮑切成0.2MM溥片。和蝦膠拌勻加調味料 拌成餡。然後用駝棵乃協玉燕棄棵皮包成對角型，對趨斷應再牛員角粘起來，把外皮翻出鮑魚裙型。放碟蒸約八分鐘，然後取出淋上已加工好的鮑淚催院汁，最後擺上花椰菜。
