蘋果雞蛋三明治

小朋友不愛吃蘋果，在三明治里添加少量的水果，不用特意提醒，因為雞蛋和午餐肉的吸引而淡化了蘋果的存在，愉悅中用餐，不知不覺的吃完了。

基本介紹

• 中文名：蘋果雞蛋三明治
• 主要食材：吐司4片，蘋果半個，午餐肉1片，雞蛋1個
• 調料：油，沙拉醬
• 製作難度：簡單

步驟

1.

備好食材：雞蛋、吐司片、午餐肉、蘋果

2.

平底鍋免油燒熱，吐司片兩面烙片刻，鏟起

3.

繼續熱鍋，放少許油，下午餐肉略煎一下，鏟起放在碗中

4.

原鍋熱油，下雞蛋煎至兩面焦黃色

5.

蘋果去皮去芯，切厚片，放在鹽水裡浸泡一下，防止氧化變黑

6.

切去吐司四邊的焦皮

7.

取出一塊吐司，擠上沙拉醬

8.

放上午餐肉

9.

再鋪一層吐司片，每個接口擠點沙拉醬

10.

鋪上雞蛋

11.

再鋪一層吐司

12.

鋪上蘋果，擠點沙拉醬

13.

最後鋪上吐司片，用刀修切整齊四邊，即可開動

烹飪技巧

吐司片略煎一下口感好，午餐肉里有鹹味，再配上沙拉醬的味道，煎雞蛋時不用加鹽。