蘋果雞翅有蘋果的香甜也融合了雞翅的滑嫩,使得菜餚本身並沒有過多的油膩。而蘋果自身的維生素也充分填補了平時的營養補充。蘋果雞翅口味酸甜,雖然是肉菜但並不油膩,也深受小朋友喜歡。
基本介紹
- 中文名:蘋果雞翅
- 主要食材:雞翅
- 輔料:蘋果
- 特點:肉質酥爛、味道獨特
做法
- 蘋果切塊,姜切片
- 雞翅焯水,用油煎兩面金黃後,放入蘋果也煎一下
- 放入番茄醬,生抽,鹽,白糖,米醋,調成合口的酸甜味。(參考量:番茄醬一湯匙,生抽半湯匙,米醋少量,白糖一茶匙,鹽一茶匙,料酒半匙)
- 兌水淹沒雞翅的一半。煮開,直到收汁即可
- 放點雞精提味即可


