果香烤翅

果香烤翅是以雞翅為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：果香烤翅
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：雞翅，紫洋蔥

用料

材料	用量
雞翅	9個
紫洋蔥	半顆
番茄醬	少許
耗油	少許
生抽	少許
料酒	少許
蘋果醬	少許
薑片	-
黑胡椒	-

做法

1. 雞翅正反面都劃幾刀

2. 調製醃料：番茄醬、耗油、生抽、料酒、蘋果醬以大概2:1:1:1的分量搭配，攪拌均勻後倒入雞翅中開始醃製。醃製24小時最入味，最少也要半小時以上哈

3. 準備洋蔥，切絲切塊都隨意，按自己喜好就可以。切好後鋪在烤盤上。

4. 雞翅醃好後依次放在洋蔥上，依次刷油後再撒些黑胡椒於雞翅上

5. 200°上下層，一共烤制20分鐘。烤10分鐘後烤盤拿出，將雞翅翻面，再次刷油和撒黑胡椒

6. 若20分鐘後覺得雞翅不夠乾，可再根據需要繼續烤5-10分鐘~