基本介紹 中文名：蘇式清蒸鱸魚主要原料：鱸魚，香腸是否含防腐劑：否副作用：無 食材明細,做法, 食材明細鱸魚 400克生薑 適量香腸 適量生抽 適量鹽 適量白糖 適量做法鱸魚洗淨，在魚身兩邊各改兩刀，魚身抹鹽在魚身及魚肚碼上薑片魚身碼上香腸片往魚身上淋入適量醬油和白糖入蒸鍋蒸至魚眼凸出，皮開肉綻炒鍋內油燒至冒煙，將油淋在魚身上，完工。小貼士1、放點蔥花味道更香，我這是因為老公沒買蔥，所以就沒放了。2、生抽一定要放醬油喔，不知道為什麼，朋友母親是這樣教她的。3、香腸可放可不放，我是因為沒有蔥，為了美觀才放上去的。4、糖是調鮮的，但不可多放，放一小勺即可。植物油 適量
