帕尼尼

帕尼尼

帕尼尼(Panini)是義大利文,是義大利一種傳統三明治,用意式麵包夾好餡料後,再放在專門作帕尼尼的烘烤機中加熱壓烤成熱的三明治。

結合傳統的美味與現代新鮮 ,帕尼尼風行於歐洲及美國東部。

基本介绍

  • 中文名:帕尼尼
  • 外文名:Panini 
  • 定義:義大利一種傳統三明治
  • 風行歐洲及美國東部
  • 製作:烘烤
  • 起源國家:義大利
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義大利食物

簡介

其結合著傳統的美味與現代新鮮,健康及便利的趨勢,風行於歐洲及美國東部。Panini與美式速食漢堡最大的不同就在其低熱量,健康無負擔的呈現。

受歡迎度

義大利擁有豐富的飲食文化,這一部分是因為飲食反映了家族文化——你可能會看到一個傳統的義大利家族圍坐在桌子前花上幾個小時來品味他們的佳肴,其中包含了很多道美味。在這個過程中,整個家庭的成員談話說笑,最重要的是團聚在一起了。隨著生活節奏加快,現今的義大利人不會頓頓飯都吃得那么鋪張、詩情畫意,但是他們依然吃得很精緻。
他們經常食用的午餐就是帕尼尼:幾片或簡樸或不同凡響的麵包,可以很名貴也可以很“快餐”,中間夾上火腿、番茄、新鮮馬蘇里拉乾酪、牛至,或者檸檬、青椒、小朝鮮薊……它是一種非常精緻的食品,其中融合了無數的創意。
20世紀80年代,帕尼尼在義大利狂受年輕人追捧。那一代義大利人稱呼這種美食為Paninari,稱自己為“帕尼尼孩子”。他們可能會穿各種風格的衣服,光顧那些出售最好的帕尼尼的咖啡店,這就是帕尼尼文化在義大利發展的過程。
義大利有無數名人嗜食帕尼尼,比如世界三大男高音之一的帕瓦羅蒂、著名演員索菲亞·羅蘭。而安傑洛也經常在自己米蘭的店鋪里碰到那些專為帕尼尼而來的著名演員、歌星、足球運動員:“我印象最深的一次,是美國著名流行歌手布萊恩·亞當斯特地從倫敦飛到米蘭來品嘗我們的帕尼尼。”

特色

帕尼尼
PANINI-義大利式三明治。 PANINI熱潮嚴格說應該是從美國掀起的,特別得到曼哈頓地區上班族的青睞,幾乎成了午餐的代名詞。PANINI這個詞其實是義大利語PANINO的複數,不過叫慣了誰都不在意這個問題了。 標準的PANINI用的是出自義大利的ciabatta麵包,其鬆軟與柔韌之間的尺度恰到好處,然後放到grill機烘烤,直到烤出一槓槓的焦印(見右圖),裡面配著吞拿魚、玉米粒、蛋黃醬、生菜葉子等,也有夾著salami(一種義大利蒜味鹹臘腸)或火腿、乳酪之類。PANINI與一般冷冰凍的三明治不同噢,你必須趁熱的時候,張大嘴結結實實地咬下去~~~那真是外皮香脆可口,裡面的餡料更是回味無窮啊……

義大利公司

帕尼尼集團成立於20世紀中葉的義大利,以經營球星卡、貼紙以及相關產品為主要經營項目,主要以足球為主。帕尼尼系列產品在義大利、南非、英國、巴西、瑞士等全球眾多國家熱銷近半個世紀。近幾年來進入中國市場,受到廣大球迷的熱烈追捧。
帕尼尼公司每屆歐洲杯、世界盃均會推出主題卡,每屆歐冠也會推出相應球星卡、球星貼紙,各NBA賽季也會出品相應球星卡。
從2009年開始,帕尼尼公司每年都會推出ADRENALYN系列的球星卡,最開始只有歐冠和NBA系列。
2010年世界盃,帕尼尼首次推出了大賽版的遊戲卡,並且廣受好評。
2012年,帕尼尼公司首次推出了線上遊戲,每張球星卡都有其獨一無二的遊戲碼,可以登入到官方網站上進行線上遊戲

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