薛曉鋒，男，1979年2月生，陝西韓城人，中國農業科學院蜜蜂研究所研究員、博士生導師，農業農村部蜂產品質量檢驗測試中心常務副主任。2002年進入中國農業科學院蜜蜂研究所工作，2013年晉升研究員，2012-2015年兼任蜂產品檢測中心業務辦公室主任，2017年入選中國農業科學院青年英才。主要從事蜂產品質量安全研究，主持國家自然科學基金等重點項目，參與解讀《成熟蜂蜜》國家標準。研製蜂產品基體標準物質8項，授權國家發明專利6項。發表SCI論文10餘篇，合著《超高效液相色譜在食品及藥品分析中的套用》。獲國家技術發明二等獎1項（排名第四），省部級科技進步獎2項（排名第三）。在米糰花黑蜜標準制定、中蜂閉鎖繁育基地建設等領域開展技術指導。
基本介紹
- 中文名：薛曉鋒
- 出生日期：1979年2月
- 畢業院校：中國農業大學
- 學位/學歷：博士
- 專業方向：農產品安全
人物經歷,教育經歷,工作經歷,研究方向,主要成就,主持課題,獲獎情況,編寫書籍,授權專利,
人物經歷
教育經歷
2009/9 -2012/6，中國農業大學，理學院，農產品安全，博士
2005/9 -2008/6，中國農業科學院研究生院，農產品質量與安全，碩士
1998/9 -2002/6，中國農業大學，理學院，學士
工作經歷
2013-至今，中國農業科學院蜜蜂研究所，研究員
2012/3-2015/12，中國農業科學院蜜蜂研究所-蜂產品檢測中心，業務辦公室主任
2007/7 -2012/12，中國農業科學院蜜蜂研究所，助理研究員
2005/7-2012/3，中國農業科學院蜜蜂研究所-蜂產品檢測中心，檢測室主任
2002/7 -2007/9，中國農業科學院蜜蜂研究所，研實員
研究方向
蜂產品質量與安全。
長期在檢測一線從事檢測方法開發，化合物提取方法研究等工作。具有紮實的色譜分析試驗理論基礎，熟練掌握常用的色譜、質譜儀器和提取設備進行檢測技術、化合物提取鑑別的研究工作。
主要成就
主持課題4項（其中國家自然基金2項），參加課題7項；發表SCI或中文核心論文26篇，其中第一作者或通訊作者SCI 10篇；編寫分析技術書籍5部，主編1部，副主編2部，參與編寫2部；發布標準6項（參與），獲獎2項，北京市科技進步獎3等獎和中國農業科學院科技成果2等獎（均為第三完成人）；第一發明人授權國家發明專利2項，其他授權專利5項（排名前3）。
主持課題
國家自然基金項目 “植物糖漿中美拉德反應產物對蜜蜂風險及蜂蜜品質的影響”（No 31472155，2015-2018，85萬元）
獲獎情況
《蜂王漿優質高效生產和質量安全評價新技術研究與套用》獲2012年度北京市科技進步3等獎和2012年度中國農業科學院科技成果2等獎，第3完成人。
主要論文
1.Liming Wu, Lanzhen Chen, Jonathan Nimal Selvaraj, Yue Wei, Yong Wang, Yi Li, Jing Zhao, Xiaofeng Xue* Identification of the distribution of adenosine phosphates, nucleosidesand nucleobases in royal jelly. Food Chemistry, 2015,173(15):1111-1118
2.Qi Jia, Shifeng Yu, Ni Cheng, Liming Wu, Jiajia Jia, Xiaofeng Xue*, Wei Cao * Stability of nitrofuran residues during honey processing and nitrofuran removal by macroporousadsorption resins Food Chemistry, 2014，162（1）, 110-116
3.Xiaofeng Xue,Qiang wang, Yi Li,etal. 2-Acetylfuran-3-Glucopyranoside as a Novel Marker for the Detection of Honey Adulterated with Rice Syrup. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2013, 61:7488?7493
4.XiaoFeng Xue,Jonathan Nimal Selvaraj,Liuwei Zhao ，etal. Simultaneous Determination of Aflatoxins and Ochratoxin A in Bee Pollen by Low-Temperature Fat Precipitation and Immunoaffinity Column Cleanup Coupled with LC-MS/MS. Food Anal. Methods ,2013,13:9723-9727
5.Ling zhou, Xiaofeng Xue*, Liming Wu*, etal. Fast Determination of Adenosine 5′-Triphosphate (ATP) and Its Catabolites in Royal Jelly Using Ultraperformance Liquid Chromatography. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2012,60:8994-8999.
6.Xiaofeng Xue，Jing Zhao, Lanzhen Chen, et al. Analysis of coenzyme Q10 in bee pollen using online cleanup by accelerated solvent extraction and high performance liquid chromatography. Food chemistry, 2012, 133(2): 573-578.
7.Xiaofeng Xue, Lanzhen Chen, Zhoujin hui, et al. UPLC-ELSD Determination of 1-Octacosanol in Raw Material and Health Products. Chromatographia, 2012,75(3):165-168.
編寫書籍
1.《超高效液相色譜在食品及藥品分析中的套用》，中國輕工業出版社，28.2萬字，2012年出版，第二主編；
2.《農產品功能成分檢測技術》中國農業出版社，49萬字，2010年出版，副主編；
3.《現代儀器在食品分析中的套用》上冊，45萬字，化學出版社，2012年出版，副主編；
授權專利
1.一種從蜂花粉中提取輔酶Q10的方法及其套用 ZL201110364321.6 2014.07.16 第1發明人；
2.一種大米糖漿提取物及其用途 專利號 ZL 2011 1 0220841.X 2013.08.28，第1發明人；
