薑汁制

薑汁制是2004年公布的中醫藥學名詞。

中文名稱	薑汁制
英文名稱	stir-frying with ginger juice
定　　義	將淨藥材或切製品，加生薑榨汁或乾薑煎汁拌勻，置鍋內，用文火炒至薑汁被吸盡，或至規定程度時，取出晾乾的炮製方法。
套用學科	中醫藥學（一級學科），中藥學（二級學科），炮製（三級學科）

基本介紹

• 中文名：薑汁制
• 外文名：stir-frying with ginger juice
• 所屬學科：中醫藥學 
• 公布年度：2004年

定義

將淨藥材或切製品，加生薑榨汁或乾薑煎汁拌勻，置鍋內，用文火炒至薑汁被吸盡，或至規定程度時，取出晾乾的炮製方法。

出處

《中醫藥學名詞》。