薏米南瓜綠豆湯

薏米南瓜綠豆湯是一種以薏米、南瓜、綠豆作為主要食材，以土冰糖、水作為輔料製作而成的美食，具有消暑益氣、清熱解毒、美白潤膚的功效。

基本介紹

• 中文名：薏米南瓜綠豆湯
• 主要食材：薏米，南瓜，綠豆
• 口味：甜
• 輔料：冰糖、水

材料

綠豆：100克

薏米：30克

南瓜：100克

土冰糖：5塊

水：5碗

做法

1. 薏米洗淨，提前浸泡1-2小時；
   

2. 綠豆洗淨，南瓜洗淨削皮切塊；

3. 將水倒入砂鍋煮沸，放入綠豆和薏米，小火煮30分鐘，至綠豆和薏米微爛；

4. 加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微爛即可食用。