蕨菜小炒

蕨菜小炒是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：蕨菜小炒
• 分類：素菜
• 口味：清淡
• 主要食材：蕨菜，肉絲，芹菜，胡蘿蔔絲，青椒

1、準備食材，蕨菜150g,肉絲50g，芹菜50g，胡蘿蔔絲50g,蔥蒜適量，青椒適量，

2、鍋內放少許油，加熱，放入肉絲，蔥蒜煸炒，

3、放入蕨菜，芹菜，胡蘿蔔絲和肉絲一起煸炒，

4、加入適量的鹽，味素，再翻炒片刻，出鍋，裝盤。