材料 | 用量 |
茼蒿 | 250克 |
雞蛋 | 一個 |
土豆澱粉 | 30克 |
中筋麵粉 | 50克 |
蔥薑末 | 適量 |
泡打粉 | 半小勺 |
鹽 | 一小勺 |
胡椒粉 | 適量 |
雞精 | 半小勺 |
1. 茼蒿洗淨切成小丁 |  |
2. 放入一小勺鹽醃製十分鐘，用手擠去多餘水分 |  |
3. 放入雞蛋攪拌均勻 |  |
4. 麵粉澱粉泡打粉拌勻後倒入盆里 |  |
5. 放入蔥薑末 |  |
6. 放入胡椒粉，雞精調味 |  |
7. 用筷子攪拌刀粘稠 |  |
8. 鍋里倒入適量的植物油，燒熱後用手一個一個的擠入丸子，炸六七分熟就撈出，繼續炸餘下的丸子。炸好後復炸一次。油溫不可過高。最後大火逼出油分 |  |
蔬菜丸子用料 材料 用量 茼蒿 250克 雞蛋 一個 土豆澱粉 30克 中筋麵粉 50克 蔥薑末 適量 泡打粉 半小勺 鹽 一小勺 胡椒粉 適量 雞精 半小勺...
3. 用勺子將拌勻的肉泥做成肉丸,上鍋蒸20分鐘。 4. 在平底鍋中用醬油、水、水澱粉勾芡,滴幾滴明油,澆在蒸好的蔬菜肉丸上即可。[...
蔬菜丸子湯是一種食物,原料有綠葉菜、雞蛋清、豌豆粉、姜、鹽、味素、胡椒麵等。...... 蔬菜丸子湯是一種食物,原料有綠葉菜、雞蛋清、豌豆粉、姜、鹽、味素、...
蔬菜炒丸子是一道由肉丸,圓白菜,蔥,姜,黃酒等做成的美食。...... 蔬菜炒丸子是一道由肉丸,圓白菜,蔥,姜,黃酒等做成的美食。中文名 蔬菜炒丸子 主要食材 蔬菜...
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蔬菜丸是以肉丸,圓白菜為原料的菜品,口味鹹香。...... 蔬菜丸是以肉丸,圓白菜為原料的菜品,口味鹹香。中文名 蔬菜丸 所屬分類: 老少皆宜 家常菜 大眾菜 食...
2. 鍋里倒入兩千毫升水,放薑片,水未燒開調中火,逐個下入丸子,煮開七至八分鐘至熟後滴幾滴香油,少許鹽,再放入青菜葉煮開即可。[...
炸蔬菜丸子是一道以紅蘿蔔絲、高麗菜絲為主要食材製作的美食。...... 炸蔬菜丸子是一道以紅蘿蔔絲、高麗菜絲為主要食材製作的美食。中文名 炸蔬菜丸子 主要食材...
用料材料 綠葉蔬菜麵粉做法1. 生菜切碎,加入麵粉 2. 加入一小勺水 然後揉,使麵粉和菜粘在一起 3. 用手將菜團取少許飯手心揉成球。上鍋隔水蒸20分左右。 ...
蔬菜素丸子用料 材料 用量 胡蘿蔔 100克 蛋清 1隻 香菜 20克 鹽 2克 胡椒粉 1克 蔥末 少許蔬菜素丸子做法 1. 土豆洗淨去皮,切成薄厚適中的片,放入鍋中隔...
中文名 蔬菜營養丸子 主要食材 胡蘿蔔,西葫蘆 分類 營養,丸子 目錄 1 用料 2 做法 蔬菜營養丸子用料 材料 用量 胡蘿蔔 一根 西葫蘆 半隻 豆腐 適量 麵粉 ...
丸子,泛指一種形狀為球形的菜餚,根據製作材料或者烹飪方式不同,命名也會不同;雜蔬丸子顧名思義,由土豆,胡蘿蔔,蘑菇等蔬菜為主料製成的丸子。...
什錦蔬菜燒丸子是一道美食,材料有瘦牛肉餡 300克,胡蘿蔔 150克洋蔥 150克,青椒 60克,鮮香菇 40克,八角 2克,大蔥 10克,姜 10克,醬油 20克,黃酒 20克,...
中文名 土豆泥蔬菜丸子 主要食材 土豆,胡蘿蔔,雞蛋,香菜 做法:土豆洗淨去皮,切成薄厚適中的片,放入鍋中蒸熟; 蒸土豆的時候擦一點胡蘿蔔絲,擦好後最好再用...
彩色丸子是以肉餡、青筍、胡蘿蔔、棒菜頭、蔥姜為主料的菜品。...... 5.蔬菜丸子在開水中略煮,留少量水將肉丸子倒入,加鹽,雞精,大火收汁,澆薄芡出鍋彩色丸子...
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丸子蔬菜湯是一道大眾經典家常湯菜,此菜品味道鮮美,色澤明亮,口味清單與清香兼具。...... 丸子蔬菜湯是一道大眾經典家常湯菜,此菜品味道鮮美,色澤明亮,口味清單與...
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《25種簡易手工丸子》是2005年汕頭大學出版社出版的圖書,作者是高鋼輝。本書主要介紹了25種簡易手工丸子的做法。...
《手工丸子》是2005年汕頭大學出版社出版的圖書,作者是高鋼輝...... 蟹肉丸 干貝丸 海參丸 墨魚丸子 肉丸家族來集合 牛肉丸子 雞肉丸子 貢丸 香菇貢丸 蔬菜丸子大...
每到果實纍纍的秋季,就是炸各種蔬菜丸子的季節。紅薯丸子、南瓜丸子、蘿蔔丸子等等丸子。炸滿大盆小盆,大袋子小袋子裝滿,滿房子都是丸子飄香的味道,誰說土豆不能...
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