通常是將材料炸好後，另備小油鍋，將大蔥切段和炸好的材料一起爆。
步驟一,步驟二,步驟三,步驟四,
通常是將材料炸好後，另備小油鍋，將大蔥切段和炸好的材料一起爆。
通常是將材料炸好後,另備小油鍋,將大蔥切段和炸好的材料一起爆。...... 如蔥爆羊肉。V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:3次歷史版本 最近更新:...
蔥爆肉是一道特色傳統魯菜,此菜色澤棕褐,味鹹鮮,肉質鮮嫩,蔥脆,清香味美,有煙燻香味。現在的冬天,北方人陽台上存放最多的恐怕就是大蔥了。兒時的我們最喜歡...
蔥爆牛肉是一道山東省的傳統名菜,屬於魯菜系。主材料為蔥、牛肉。具有味濃肉嫩,焦香郁濃,蔥味宜人的特點。...
蔥爆兩樣是一道美食,主要食材為大蔥、嫩肉,輔料有大蔥 、薑末 、嫩肉粉等。該菜品主要通過翻炒的烹飪方法製作而成。...
蔥爆羊肉 (Sautéed Lamb Slices with Scallion),屬於北京菜,是北京菜中的經典之一。具有補陽、壯腰健腎、補虛養身之功效。羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、食...
蔥爆蝦,是一道家常菜,製作原料主要有大蝦、蔥絲、薑絲。...... 蔥爆蝦,是一道家常菜,製作原料主要有大蝦、蔥絲、薑絲。中文名 蔥爆蝦 主要原料 蝦 是否...
蔥爆肉絲是福建省傳統的特色名菜,屬於閩菜系。先加入調味料拌勻,泡嫩油待用。蔥洗淨,切斜段。紅椒洗淨,去籽切絲。燒熱鑊,下油兩湯匙爆香蔥白,放入肉絲,贊酒...
蔥爆海參是一道地方傳統菜餚,屬於魯菜,以海參為主要原料,配以蔥姜,燒制而成,口味鹹鮮,清鮮適口,有濃郁的蔥香味,富有營養。...
蔥爆蠶蛹,是一道家常菜,製作原料主要有蠶蛹,蔥,油。...... 蔥爆蠶蛹編輯 鎖定 討論999 蔥爆蠶蛹,是一道家常菜,製作原料主要有蠶蛹,蔥,油。...
蔥爆豬肝是一道美味的菜餚。...... 蔥爆豬肝做法 編輯 (1)裡脊肉、豬肝均洗淨切薄片,分別加調味料A醃拌;大蔥洗淨切片;調味料B調勻成汁。...
蔥爆面做法 1. 豬肉剁碎(最好選肥瘦相間的豬肉,口感更好),加小半勺鹽、玉米澱粉、花生油調勻,醃製幾分鐘。 2. 熱鍋下油,待油熱了,入肉沫翻炒至熟,盛...
蔥爆黑木耳原料:黑木耳、香蔥、大蒜等。黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高...
蔥爆雞塊是一道由雞肉為主要材料做成的菜品,屬於浙菜系。...... 蔥爆雞塊是一道由雞肉為主要材料做成的菜品,屬於浙菜系。中文名 蔥爆雞塊 主要食材 雞肉,蔥...
蔥爆八帶做法 編輯 1. 八爪魚去眼、硬心、五臟、洗淨,洗掉吸盤的泥沙;2. 將八爪魚觸腳剁下,切2.5厘米長的段,將頭一切兩半,放開水中燙熟,厚肉體部分一切...
蔥爆木耳是以木耳為主材的菜餚名。...... 蔥爆木耳做法 編輯 1、熱油,然後放入木耳翻炒片刻,加鹽、醬油,待7、8成熟時放入少許水。2、等水收汁後放入蔥、雞精...
材料:蝦,蔥,醬油,鹽,油 做法: 1。蝦洗乾淨,蔥切段 2。先把蝦灼水,撈起 3。在鍋里倒多點油,加入紅辣椒,大蒜,醬油爆香 4。把蝦放下去爆炒,加點鹽,再...
用料材料 用量大龍蝦兩隻蔥、蒜(切末)姜(切絲)生抽澱粉(調水)做法1. 龍蝦蒸熟後切塊。怎么切就按個人喜好了。我一般將頭蓋去掉,尾巴從中切開,然後每邊切成三...
蔥爆炒雞是一款美食,主料有雞等。...... 雞1斤4兩(約800克),蔥3條,姜1塊,沙拉油布湯匙。【製作過程】1. 雞起肉切件。 蔥爆炒雞 2. 蔥切3厘米長段,...
一道老少皆宜的葷川菜,主料是用五花肉、雞蛋。蔥香肉嫩,色澤紅亮。該菜品通過翻炒的烹飪方法製作而成。...
蔥爆鱔魚,是一種炒菜類美食,所需食材有鱔魚、木耳、蔥等。...... 蔥爆鱔魚編輯 鎖定 蔥爆鱔魚,是一種炒菜類美食,所需食材有鱔魚、木耳、蔥等。...
蔥爆肥腸是一款家常菜品,製作原料主要有肥腸等。...... 蔥爆肥腸是一款家常菜品,製作原料主要有肥腸等。中文名 蔥爆肥腸 主要原料 肥腸 是否含防腐劑 否 儲藏...
蔥爆茄子調料: 編輯 生抽1湯匙(15ml); 老抽1/2茶匙(3ml) 米醋1湯匙(15ml); 清水3湯匙(45ml)糖1湯匙(15克); 鹽1/4茶匙(1克); 味素1/4茶匙(1克); ...
姜蔥炒蟹又稱香汁炒蟹,是一道色香味俱全的名菜,屬湘菜系。...... 1.生薑洗淨切片;蔥洗淨切段;螃蟹洗淨,每隻切成6塊,蟹殼氽燙後留用。2.鍋內熱油後爆香姜...
材料蟶,蔥,姜,蒜,青紅椒,福建老酒,味素,胡椒粉,麻油,鹽,味素,糖做法1.將蟶子洗淨,放入鹽水中浸泡兩個小時(或滴兩滴香油浸泡效果一樣),使其吐出泥沙洗淨待...
蔥爆牛肉絲是由牛肉等主要材料做成的一道菜品,屬於閩菜。以牛肉為主料,大蔥和雞蛋清為輔料,姜、蠶豆粉、白醬油、鹽、白砂糖、味素、胡椒粉、花生油為調料。...
爆炒可以分為鹽爆、蔥爆、油爆三種。鹽爆也叫芫爆,就是在對汁調味中加入香菜末或段,鹽爆的菜不勾芡,口感鹹鮮爽脆,還帶著香菜的香味;...