蓮花豆腐是近年來新出現的一款新派潮菜,它的特點是色澤金黃,外酥內嫩,味道清香。
基本介紹
- 中文名:蓮花豆腐
- 主要原料:豆腐,蝦膠
- 是否含防腐劑:否
- 配料:精鹽、味素、胡椒粉
蓮花豆腐是近年來新出現的一款新派潮菜,它的特點是色澤金黃,外酥內嫩,味道清香。
蓮花豆腐是近年來新出現的一款新派潮菜,它的特點是色澤金黃,外酥內嫩,味道清香。中文名 蓮花豆腐 主要原料 豆腐,蝦膠 是否含防腐劑 否 配料 精鹽、味素、胡椒粉 目錄 1 菜餚材料 2 菜餚做法 菜餚...
荷花豆腐,是一道由豆腐一塊,豬肉餡、嫩白菜葉各少許製作的菜餚。中文名 荷花豆腐 主要原料 豆腐一塊 輔料 豬肉餡、嫩白菜葉各少許 佐料 醬油、鹽、花椒麵、蔥 目錄 1 材料 2 做法 材料 編輯 主料: 豆腐一塊,豬肉餡、嫩白菜...
主料:豆腐(北)750克,雞蛋清200克;輔料:火腿20克,豬肉(瘦)100克,豬肉(肥)50克,干貝50克,蝦仁100克;調料:鹽10克,味素10克,豬油(煉製)8克。基本資料 名稱:清蓮花豆腐 類型:寶寶食譜 來源:中國食譜網 製作方法 ...
荷花豆腐湯是以豆腐茸,大白菜為主料製作的藥膳。荷花豆腐湯不僅造型美觀美味可口,而且有補氣健脾,生津生渴的功效。基本材料 豆腐茸、大白菜各250克,魚茸100克,雞蛋清2個,番茄1個,火腿末2.5克,清湯、味素、精鹽、料酒、蔥薑汁...
雙味荷花豆腐是一道菜品,主料為豆腐乾,輔料為雞蛋、蓮子等,調料為花生油、,味素、胡椒粉等,通過煎炸、油炒的做法而成。製作材料 主料:豆腐乾400克 輔料:雞蛋230克,蓮子30克 調料:花生油100克,鹽5克,味素2克,胡椒粉1克,白...
芙蓉荷花豆腐是一道菜品,主料是豆腐、配料是牛奶、火腿、香菇、櫻桃、雞蛋清、橘子,調料為白砂糖、味素、鹽、菱角粉、花生油,通過粉蒸做法而成。菜系及功效 江西菜 延緩衰老食譜 美容菜譜 口味:鹹鮮味 工藝:粉蒸 主料:豆腐(南...
出籠逐個退出調羹(形如蓮花花瓣),有規則地碼放在大盤中,使成蓮花狀,鍋內放鮮湯,調好鮮鹹味,下水生粉勾流利芡,澆在蓮花狀豆腐上即成。四周放香菜數根襯托為水草。關鍵:1.如用一般豆腐必須批去老皮。①如用做湯菜,可將此蓮花放在...
五常市蓮花旭豐豆製品有限公司 五常市蓮花旭豐豆製品有限公司於2014年08月05日在五常市市場監督管理局登記成立。法定代表人王春苹,公司經營範圍包括乾豆腐、水豆腐、豆製品加工銷售。無。等。
荷花豆腐大蝦便屬家常味型,四川鄉土風味濃郁,加上裝盤呈荷花形,使成菜又增加了一層魅力。形似荷花,色鮮艷協調,質地鮮嫩,味鹹鮮微辣,可作筵席大菜。製作流程 原料 大蝦20克,豆腐200克,黃瓜200克,番茄100克,芋頭150克,西...
荷花豆腐大蝦便屬家常味型,四川鄉土風味濃郁,裝盤呈荷花形,色鮮艷協調,質地鮮嫩,味鹹鮮微辣,可作筵席大菜。烹飪食材 原料 大蝦20克,豆腐200克,黃瓜200克,番茄100克,芋頭150克,花椰菜200克,雞蛋2個 配料 川鹽,料酒,...
基本資料 菜系及功效:私家菜 學齡期兒童食譜 更年期食譜 骨質疏鬆食譜 口味:醬香味 工藝:醬 醬蓮花素肉的 製作材料 主料:豆腐乾450克 調料:鹽2克,薑汁50克,五香粉10克,甜麵醬100克,香油20克,料酒40克,植物油100克 醬蓮花素...
蓮花餐飲(高新店)是一家餐館,位於西安市,人均消費價格為73元,營業時間早上10點至晚21點30分。餐館類型 家常菜 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 陝南風味餐廳。蓮花餐飲高新店,位於高新路...
2.上籠蒸帶餡的豆腐,餡口朝上,以防漏餡.營養價值 豆腐 - 豆腐,古稱“福黎”,是由我國最早發明、製造,而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們的歡迎 圓白菜 - 又名捲心菜、包心菜、洋白菜、包菜、蓮花...
用清冽甜美的山泉水、優質大豆做出的豆腐,營養豐富,細膩香軟。在街頭,常常有人把豆腐切成一寸見方大小,放在特製的鍋上,抹點清油,滿滿烘烤,待豆腐烤黃後,用刀片把豆腐一划兩半但不劃斷,中間放上醃製好的折耳根、蓮花白之類的...
蓮花餐飲是陝南風味餐廳。蓮花餐飲高新店,位於高新路南段靠近雲頂園小區,是一家主要經營陝南菜的特色餐廳。...蒸面 菜豆腐 紫陽蒸盆子(大) 黃辣丁 手撕包菜 豆腐乳 土豆乾炒臘肉 燒餅 涼皮 紫陽蒸盆子 鴨嘴魚 魔芋香菇 ...
大閘蟹;土雞湯;自製的鹹雞;小陸蓮花蟹園的農家菜;白魚;清水螺絲;油豆腐賽肉;購物 蘇繡 蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代,蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡並稱為“中國四大名繡”。 蘇繡的題材以人物、山水、花鳥...
丁蓮花千張包 丁蓮花千張包是湖州獨特的小吃。距傳清光緒四年,年僅16歲的丁蓮花在經營油豆腐冬粉湯的基礎上腦筋,以豆製品千張包做皮子,包成三角形,加上精細的綠豆冬粉。由於色白湯清,味鮮可口,引來大量食客。
黑三娘(蓮花店)是一家川菜館,位於興梅路1169-1171號(近蓮花路)春申景城尚樂坊(黑三娘中式川菜館)。餐館類型 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 在上海是大名鼎鼎的川菜館。開有好幾家...
第10章 功夫再高,一磚撂倒 第11章 最危險的人 第12章 底氣 第13章 緣由 第14章 吃豆腐 第15章 人言可畏 第16章 半真半假 第17章 柔弱的小姑娘 第18章 人各有命 第19章 小機靈鬼 第20章 此人有妖氣 ……
湘樂匯(蓮花店)是一家湘菜餐館,位於上海市閔行區滬閔路7866弄1-12號蓮花國際廣場3層。餐館類型 湘菜 適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 “湘樂匯”是以湘菜為著力點,以健康、快樂...
湖北省荊門市沙洋縣十里舖鎮和五里舖鎮及團林鋪一部分地區獨有的土特產,始於明憲宗時期,相傳四川忠州知縣李萬金回團林鋪蓮花村探親,李家無好菜招待,便將兒子結婚時剩下的豬肉沫和豆腐揉合後曬乾煎吃,得到李知縣高度讚賞。後來,...
萬嘉(蓮花店)是一家餐館,位於上海市,營業時間為11:00-22:00。餐館類型 粵菜 適宜商務宴請、大型宴會、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 位於閔行區蓮花南路興梅路的萬嘉酒店是以粵菜為特色的一家餐廳。...
鮮芋仙(蓮花店),是一家甜點飲品店,位於珠海市香洲區蓮花路56號(原民安酒店旁)。餐館類型 適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 鮮芋仙隸屬於台灣休閒國聯集團,系集團旗下也是台灣地區最具號召力的休閒...
蓮花醬肉絲是一道菜品,主料是豆腐皮和裡脊肉,配料是胡蘿蔔等,調料為甜醬、蔥絲、澱粉等,通過炒制而成。簡介 京醬肉絲的改良版,還是那樣的皮,還是那樣的肉,還是常用的那些配菜,只不過,換了換花型,把菜包了進來,肉絲直接用...
用荷花製作的菜餚有“鮮藕荷花”、“青蓮荷花”、“蓮花豆腐”、“荷花雞片”、“瑤池荷花醉”等。“鮮藕荷花”是將鮮藕切薄片,用檸檬汁浸泡後,加白糖熗拌,取出拼上鮮荷花即成。“青蓮荷花”是將鮮蓮子滑油後,加湯料炒勻裝在...