蒟蒻薯(薯蕷科蒟蒻薯屬植物)

蒟蒻薯（學名：Tacca leontopetaloides (L.) Kuntze）是薯蕷科蒟蒻薯屬植物。多年生草本。塊莖球形、寬橢圓狀球形，外皮幼時白色，老時暗灰色至棕色，裡面白色。葉片輪廓寬倒卵形、卵形或長圓卵形，掌狀3裂，裂片再作羽狀分裂。

基本介紹

• 中文名：蒟蒻薯
• 拉丁學名：Tacca leontopetaloides (L.) Kuntze
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：木蘭綱
• 目：薯蕷目
• 科：薯蕷科
• 屬：蒟蒻薯屬
• 種：蒟蒻薯
• 命名者及年代：(L.) Kuntze，1891 
• 原產地：西非、東南亞、澳大利亞北部

植物學史

屬名來源於印度尼西亞名稱taka；種加詞leontopetaloides的意思是“獅子的花瓣”，指的是花的外觀。

形態特徵

多年生草本。塊莖球形、寬橢圓狀球形，外皮幼時白色，老時暗灰色至棕色，裡面白色。葉片輪廓寬倒卵形、卵形或長圓卵形，掌狀3裂，裂片再作羽狀分裂。

傘形花序，有花20-40朵；總苞片4-12枚；小苞片線形，長達25厘米；花淡黃色、淡黃綠色或帶黑紫綠色；外輪花被裂片橢圓形或卵圓形，長4-7毫米，寬2-3毫米，內輪為寬卵形或長卵圓形，長5-7.5毫米，寬2.5-5毫米。果實下垂，常為球形，有時為橢圓狀球形或卵圓狀球形；種子多數，扁卵球形，具海綿質的種皮，有條紋。

分布範圍

蒟蒻薯為廣布種，從非洲西部沿海到東太平洋都有分布。根據文獻中國台灣有栽培。

主要價值

過去塊莖在太平洋地區的島嶼上常為食用，並大量栽培而出售，後發現有毒，才停止食用。