蒜香青筍

基本介紹

• 中文名：蒜香青筍
• 主要原料：青筍
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素C
• 適宜人群：各類人群

簡介:

蒜香爽口

材料:

青筍一根，鹽，雞精，大蒜，香油，糖

做法:

先把青筍切成絲備用，切好後放入小勺鹽醃製5分鐘，去掉多餘水分。大蒜剁碎放入青筍中，最後加少許白糖，雞精，滴入幾滴香油即可。如果喜歡吃辣的可以加入油潑辣椒。

小訣竅:

用鹽醃製後，不要再放鹽和醬油了