節能鍋

節能鍋

節能鍋是近幾年出現的新型產品,一面世就受到了用戶的熱議。根據外觀的不同,可能分為筋片型的聚熱節能鍋,翅片型的翅片節能鍋,一次成型的鑄鐵節能鍋,凹凸型的概念節能鍋。其中效果最好的當屬聚熱節能鍋,其次就是翅片節能鍋,概念節能鍋僅僅在概念上,實際遠沒效果。市場上還有一種免火再煮鍋,有些商家炒作為節能鍋,其實根本不是那么回事。

基本介紹

  • 中文名:節能鍋
  • 適用:家庭
  • 類型:家電
  • 特點:節能
  • 設計原理:散熱器的逆向思維原理
  • 優勢:沒有煙等
  • 節能效果:一般在10%左右
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節能鍋的工作原理

節能鍋是近幾年來比較熱捧的家用實用廚具之一。有帶翅片的翅片節能鍋,有帶筋片的聚熱節能鍋,它們都屬於節能鍋的不同分支。翅片節能鍋工藝簡單,聚熱節能鍋工藝稍複雜,它改變了原材料製作的那種單一性,可以鋁鋁、鐵鋁、不鏽鋼鋁的結合。兩種比較有代表性的是翅片鍋和聚熱節能黑晶鍋。

設計原理

都是利用散熱器的逆向思維原理,將平滑鍋底用特殊設備無縫焊接上聚能快(吸熱圈),吸熱圈由多個吸熱筋片構成,擴大了同火源的接觸面積,從而達到聚熱節能效果。鍋底部附有吸熱圈受熱均勻,可以有效控制了油煙產生,鍋身四周比普通鍋溫度低10-20℃,極大地減少了熱源的損耗,提高了熱效率,同時也減小了火源直接接觸鍋體的損耗,增長了使用壽命。
筋片底部特寫筋片底部特寫

聚熱節能鍋原理

鋁的導熱性比鐵快3-5倍,吸熱圈主要以鋁為基材。聚熱節能鍋由於採用獨特的聚熱圈附底設計,加熱時能迅速聚能儲熱,烹飪中只需中小火即有大火的功效,離開火源後,吸熱圈能緩慢均勻地散熱,使鍋內在一定時間持續保持沸騰狀態,達到如同在爐火上繼續烹飪的功效。改進型的低壓聚熱節能鍋,在原有聚熱節能鍋的基礎上,可同時在電氣上使用,持續沸騰時間可達一個小時,節能率也大幅提升。這款節能鍋有橫掃節能鍋的趨勢。
聚熱節能陶晶蒸炒鍋聚熱節能陶晶蒸炒鍋

聚熱節能鍋測試方法

聚熱節能鍋節能分為幾部分:首先對比試驗,聚熱節能鍋水先沸騰;其次,節能鍋採用中小火也有普通鍋大火的功效;再次,沸騰中對比鍋沸騰程度明顯不同,聚熱節能鍋沸騰劇烈泡多汽大;最後,關火後聚熱節能鍋可以持續沸騰一段時間,改進型的低壓聚熱節能鍋能達一個多小時。
聚熱節能水壺聚熱節能水壺

節能鍋的購買指南

目前國家提倡節能減排,節能產品的普及是大勢所趨的。對我們個人而言,省時省錢的廚具必將大大提高我們的生活質量。節能鍋在市場上眾多,有些僅僅是炒作概念,大家在選購節能鍋時需要特別注意,能夠看到節能鍋真實的測試效果最好。
節能鍋目前尚未有國家和行業的統一標準,標註的節能率有些是參照企業的標準,有些是自我吹噓。選購一款合格的節能鍋可以多問問身邊使用過節能鍋的朋友,別只聽商家那些數據。

節能鍋的節能效果

目前市場上節能鍋節能效果一般在10%左右,普通通過鍋體材質來實現節能的一般節能效果在5%,節能效果最好的還是通過改變外形【底面積】的翅片節能鍋產品,可以節能30%左右。算的上目前最好用的節能產品之一。

節能鍋的優勢

1.採用噴射式蒸氣原理,烹調與高壓鍋同步
2.可以同時蒸飯,不焦皮,不須再用電飯煲
3.可以同時把一天或幾天的飯菜蒸熟。
4.烹調後的美食,不須裝放在碗盤裡,還可以代替碗盤。
5.烹調時沒有油煙,免去清洗油煙機的痛苦。
6.飯後不須清洗多種碗盤的困難。
7.微火、中火烹煮節省時間,無油煙,節能達90%。飯菜一鍋出,全部熱呼呼!

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