蒜香雞是以雞胸肉、蒜為主料的菜品。
材料 | 用量 |
雞胸肉 | 600克 |
蒜 | 半頭 |
青椒 | 一個 |
迷迭香Rosemary | - |
百里香Thyme | - |
鼠尾草Sage | - |
白葡萄酒 | - |
橄欖油、鹽、胡椒 | - |
1. 雞胸（或帶骨雞腿肉）洗淨抹鹽、胡椒 |  |
2. 中火，橄欖油，煎至雞肉一面斷生，局部略呈金黃，翻面。 |  |
3. 下所有剩餘材料，蒜切大顆，椒切破不切斷調至小火，加蓋，燜30分鐘左右。 |  |
4. 調回中火，加白酒。待酒蒸發完了就可以出鍋了。 |  |
蒜香雞是以雞胸肉、蒜為主料的菜品。用料材料用量雞胸肉600克蒜半頭青椒一個迷迭香Rosemary -百里香Thyme-鼠尾草Sage-白葡萄酒-橄欖油、鹽、胡椒-做法1. 雞胸（或帶骨雞腿肉）洗淨抹鹽、胡椒2. 中火，橄...
法式蒜香雞是一道主由雞扒烤制而成的美食，配菜有大蒜、義大利細面等。該美食營養豐富，風味獨特。做法 1.水一鍋置火上燒開，用來煮麵。雞脯斜切成細長雞絲。2.大蒜去皮拍碎，放在碗裡。加入芥醬、番茄茸、醋、清雞湯或清水。3....
鄉村蒜香雞 鄉村蒜香雞是以雞腿為主料的菜品。用料 做法
蒜香雞翅（Garlic chicken wings），是一道家常菜，主要製作材料是雞翅，大蒜。所需食材 主料：雞翅400克 輔料：大蒜（白皮）25克,柿子椒25克,青椒25克,洋蔥（白皮）30克,芝麻15克 調料：椒鹽35克,白砂糖5克,料酒15克,鹽8克,味素2...
蒜香烤雞是一道以雞、大蒜為原料的菜品。材料 雞 .1隻 (約1.5~2kg 或3~4磅)洋蔥 .1粒 雞醃料 蒜頭 .10瓣 (先用烤箱烤軟，或是微波爐中火叮20秒)水 .2杯 ( 500ml )鹽 .1大匙 黑胡椒粉 .1/2小匙 橄欖油 .1大匙...
蒜香鹽焗雞 蒜香鹽焗雞以雞為主料的菜品 用料 做法
青椒蒜香雞是一道以青椒、蒜等為主要食材製作的美食。材料 大料：麻椒、八角、乾紅辣椒（不吃辣的可不放）調料：鹽、糖、生抽、老抽、蚝油、料酒 做法 1、雞腿切小塊，青椒切圈，大蒜拍扁再切碎。2、雞塊焯水備用。3、麻椒、八角...
蒜香紫金雞是以淨仔雞為主料的藥膳。組方 淨仔雞1隻（約1000克），蒜蓉100克，植物油1000克，沙姜粉，十三香料面、南腐乳汁料酒精鹽、麥芽糖各適量。製作 將仔雞斬去嘴尖、翅尖和雞爪，洗淨，置淨盆中加入蒜蓉、沙姜粉、十三香料...
烤醬油蒜香雞是一道菜品。材料 蒜頭，4頭，醬油，120毫升，無皮無骨雞胸肉，4塊 做法 1.蒜頭切成末。用一個大碗，放入醬油和蒜頭，再加入雞肉拌勻。放進冰櫃里醃至少1小時。2.中火預熱戶外的烤爐，在燒烤欄上刷上油。3.把雞塊...
蒜味雞粉10克 蜂蜜 製作方法 1.雞腿洗淨用牙籤扎孔，方便入味 2.倒入料酒 3.倒入醬油 4.放入適量白糖 5.放入適量鹽 6.放入蚝油 7.用手揉搓均勻 8.再抹上蒜香雞粉，醃漬一晚 9.烤盤鋪上錫紙，放入醃好的雞腿 10.烤箱預熱，...
