蒜香雞腿

濃郁的蒜香烤雞腿，讓你欲罷不能，適合聚會，便當，家常的拿手菜喔。

基本介紹

• 中文名：蒜香雞腿
• 主要原料：雞腿
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人群

原料：

主料	用量
雞腿	2隻
蒜瓣	5瓣
黑胡椒碎	1小勺
生抽	適量
老抽	適量
鹽	適量
橄欖油	適量

製作方法：

做法一

1.準備好材料。

2.打開COOK100蒜香燒烤醬的外包裝。

3.雞腿用剪刀剪開，剔去中間的骨頭和筋。

4.倒入適量的COOK100蒜香燒烤醬。

5.將雞腿肉和COOK100蒜香燒烤醬抓勻，醃上半小時。

6.平底鍋下少量油燒熱（油要少，因為雞腿皮也會出油）將雞腿肉下鍋小火慢煎。

7.翻面煎另一面。

8.盤底擺上生菜，將煎好的雞腿肉鋪上即可

做法二

（1）洗淨雞腿，準備好材料，蒜切碎

（2）雞腿去掉骨頭，用刀背兩面都拍一拍，讓它更易入味

（3）將蒜碎和所有調味料攪拌均勻成醃料，將雞腿肉放入醃料中醃漬1小時以上

（4）醃好的雞腿肉包上錫紙，放入預熱好的175度烤箱，烤20-25分鐘左右即可