蒜香蝴蝶蝦

蒜香蝴蝶是以蝦為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜香蝴蝶蝦
• 分類：蒜香，烤箱菜
• 主要食材：蝦，蒜

用料

材料	用量
蝦	一斤
蒜	20克
鹽	適量
油	少許

做法

1. 蝦從後背切開，去除蝦線，同時去掉蝦頭，然後將蝦尾彎到已經切開的，蝦肉很多的部位，如圖片中所示

2. 蒜，切成很小的蒜米，喜歡可以多放些，加入鹽，和油，油少量，蒜上面有些就好，鹽根據口味來，然後混合，拌好，將蒜塗抹在蝦肉上，入烤箱，160度，十分鐘就熟了，不過會不那么脆，蒜還有些味道，所以我都15分鐘，看你喜歡口味