蒜香滷雞蛋

基本介紹

• 中文名：蒜香滷雞蛋
• 主要食材：雞蛋，蒜瓣
• 分類：鹵，蒜香

用料

材料	用量
雞蛋	5隻
蒜瓣	5個
生抽	4茶匙

做法

1. 雞蛋用水煮熟，喜歡吃嫩雞蛋的可以煮時間短些
2. 下油入鍋，爆香蒜片，放入剝了殼的雞蛋翻炒1，2分鐘，倒入生抽，小火繼續不斷翻炒，5分鐘後盛起即可。