蒜燒西葫蘆

蒜燒西葫蘆是一道由西葫蘆、乾紅辣椒、生抽等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜燒西葫蘆
• 主要食材：西葫蘆，乾紅辣椒
• 輔料：大蒜
• 調料：生抽，鹽，味素

材料

西葫蘆1個，乾紅辣椒3個，大蒜7瓣，生抽，鹽，味素

做法

1、西葫蘆去瓤，切成條。

2、鍋內放油燒熱，放入蒜瓣和紅辣椒煸出香味。

3、放入葫蘆條，翻炒，淋入生抽。

4、加1勺水，翻炒至熟，放入適量鹽，最後放少許味素出鍋。