蒜香西葫蘆

蒜香西葫蘆，以西葫蘆、海帶絲為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜香西葫蘆
• 主要食材：西葫蘆，海帶絲
• 配料：蒜泥
• 調料：鹽、香油、醋、雞精

材料

西葫蘆500克，海帶絲、蒜泥各適量。

調料

鹽、香油、醋、雞精各適量。

做法

1、西葫蘆去皮、去瓤，切絲，氽燙，備用。

2、取一個小碗，放入適量的鹽、香油、醋和雞精，製成調味汁。

3、把氽燙熟的西葫蘆絲放入盆中，接著放入切好的海帶絲和搗好的蒜泥，最後倒入制好的調味汁，攪拌均勻即可盛盤上桌食用。