蒙古風味鍋

蒙古風味鍋是一道以藥膳鍋湯底、蒜頭為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蒙古風味鍋
• 主要食材：藥膳鍋湯底
• 口味：恬淡適中
• 輔料：蒜頭等

材料:

藥膳鍋湯底1鍋，蒜頭2顆，福圓2顆，紅棗3-4顆，枸杞8公克，黨參片2根，草果1顆，火鍋料：1/2顆，羊肉片100公克，地瓜適量，佛手瓜適量，冬瓜適量，南瓜適量

做法:

1.取一鍋藥膳鍋湯底，放入蒜頭、福圓、紅棗、枸杞、黨參片、草果，用大火煮開，即為蒙古風味鍋底。2.食用時可依自己喜歡材料下鍋煮熟，搭配涮羊肉片食用即可。