豆漿味甘、性平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；葡萄中含有白藜蘆醇，對人體有抗氧化的作用，這款豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。
基本介紹
- 中文名：葡萄豆漿
- 主要食材：乾黃豆2/3杯
- 口味：味道可口
- 功效：秋季潤燥養顏
概述,材料,做法,提示,營養分析,注意,
概述
材料
做法
1、將乾黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰櫃浸泡一夜；
2、將大米淘洗乾淨；
3、將泡好的黃豆與原料洗淨後混合放入杯體中，加水至上下水位線之間；
4、接通電源，按“五穀豆漿”鍵，十幾分鐘做好葡萄豆漿。
提示
1、大米無需要提前浸泡，淘洗乾淨後放入豆漿機即可；
2、豆漿機攪拌後會自動加熱煮熟；如果沒有豆漿機的話也可用攪拌機攪拌後，放入煮鍋中煮熟。
營養分析
葡萄味道可口、營養價值高，除了能夠幫助人們改善睡眠外，還有很多功效，補虛健胃，受到很多人的歡迎。身體虛弱、營養不良的人，多吃些葡萄或葡萄乾，有助於恢復健康，因為葡萄含有蛋白質、胺基酸、卵磷脂、維生索及礦物質等多種營養成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。
葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是溫補陽氣的食品，不僅具有養肝的效果，而且氣血也會得以修復，達到養顏美容的效果。
葡萄味甘酸、性平，有滋陰補血、強健筋骨、通利小便的功效，是一種滋補性很強的水果;適用於妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、水腫等症。將新鮮葡萄、生薑洗淨，[分別搗爛，用清潔紗布紋汁備用;再以沸水泡濃綠茶一杯，對人葡萄汁、薑汁各50毫升，蜂蜜適量，趁熱飲服，可治療細菌性痢疾。葡萄還對急性泌尿系統感染頗有療效。
注意
豆漿煮沸時的溫度大概是80多度，應該續煮約五分鐘達到100度才能煮熟，如果煮不熟的話容易引起腹瀉等症狀。
