葡萄牙葡萄酒分級制度

葡萄牙是葡萄酒分級制度的發源地，葡萄牙人是最先進行葡萄酒分級的國家之一。他們在200年前開始使用名稱體系，比法國還早。理由是名稱體系會為消費者提供葡萄酒原產地的保證。這些名稱包括葡萄品種、微氣候、土壤和所用的釀酒技術。因此飲用一款標註有名稱的葡萄酒就意味著在喝一款優質的葡萄酒。

基本介紹

• 中文名：葡萄牙葡萄酒分級制度
• 地區：葡萄牙
• 對象：葡萄酒
• 開始時間：200年前

葡萄牙的分級制度

1、法定產區酒DOC （Denomination de Origem Controlada）其實就跟法國的 AOC或者義大利的DOC，這個級別的著名產區有杜羅Douro、鄧肯Dao、波特Porto、比拉達Bairrada、布斯拉斯Bucelas、漫華德Vinho Verde。

2、推薦產區酒IPR（Indication of Regulated Provenance）

3、準法定產區酒VQPRD（Vinhos de Qualidade Produzidos em Regioses Determinadas)相當於法國的VDQS。

4、優質加強葡萄酒VLQPRD（Vinhos Licorosos de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas）

5、優質氣泡酒VEQPRD（Vinhos Espumantes de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas）

6、優質半乾氣泡酒VFQPRD（Vinhos Frisante de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas）

7、地區餐酒Vinho Regional 跟義大利的IGT有點兒類似，沒有按照法定釀酒要求釀造的葡萄酒，但這個並不是低質的象徵！由於葡萄牙的土壤和葡萄種類複雜繁多，你可以在這裡找到很多富有地區特色的葡萄酒

8、日常餐酒Vinho de Masa

9、 Selo de Garantia有葡萄牙葡萄酒協會的封條的葡萄酒，具有政府認定的品質。