萬山紅羅漢果

萬山紅羅漢果是在中國一種原生態保健飲料佳品的基礎上進行科學深入的加工配製而成的養生保健品。

基本介紹

• 中文名：萬山紅羅漢果
• 外文名：Corsvenor Momordica Fruit
• 效用：清熱、解毒、潤肺、益肝等
• 適用人群：演員、教師、廣播員、營業員

萬山紅羅漢果簡介

羅漢果被人們譽為“神仙果”。外文名稱為Corsvenor Momordica Fruit。 主要產於廣西市臨桂縣和永福縣的山區，是桂林名貴的土特產。現如今隨著科學的快速發展，越來越多的地方盛產羅漢果，但是最著名的莫過於萬山紅羅漢果了。羅漢果的營養價值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

萬山紅羅漢果概述

羅漢果是葫蘆科多年生宿根攀援性藤本植物，成熟果實含豐富的強甜味物質葫蘆烷三萜甙類化合物，其甜度是蔗糖 300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本學者研究發現羅漢果所含的大量甜味物質不是葡萄糖，而是“萜配糖體”及少量果糖。由於小腸不會吸收萜配糖體，只會排除體外，故自然不會轉化為熱量，如果善加利用，它應是糖的最佳替代品，適合嗜甜又想減肥或必須控制糖份攝取量的人群，尤其是糖尿病患者。

萬山紅羅漢果效用

羅漢果在廣西已經有200 百多年的套用歷史，據《中國藥典》記載，以果入藥，味甘、性涼，有清熱、解毒、潤肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、潤腸、通便、抑制哮喘及降血壓等 12 種以上的保健功效。日本學者在它身上還發現大量抗氧化物質，民間煲湯喜添此物而風味特佳，在東南亞市場上被譽為“中華神果”而倍受青睞。 另外，羅漢果能加強胰臟機能，幫助胰島素分泌，而其所含的維生素 E ，能加強細胞膜的滲透，更有助胰島素的分泌，所以專家認為羅漢果是糖尿病患者的恩物，堪稱果中奇品。

萬山紅羅漢果適用人群

根據羅漢果的營養價值，專家人士發現羅漢果茶適用於六種人群：1.經常吸菸、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。 2.演員、教師、廣播員、營業員等需保護髮音器官者。 3.深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。 4.長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。 5.室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。 　6.逢年過節，為買健康禮品頭痛的人。

萬山紅羅漢果製作方法

1、掰開羅漢果每次泡去四分之一較為適宜（泡水的第二道第三道水療最好）

2、加入100度開水約八分滿浸泡十五分鐘即可。