菟絲子淮山豬肚湯

菜系及功能:補腎食譜

菟絲子淮山豬肚湯原料:豬小肚2個，菟絲子20克，淮山藥30克，生薑4片。

菟絲子淮山豬肚湯的做法:

①豬小肚割去殘留肥肉，用清水反覆漂洗乾淨，再加鹽略醃過，洗淨，放人沸水中焯熟，備用；菟絲子、淮山藥、生薑洗淨。

②把全部用料放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。

菟絲子淮山豬肚湯功效:補腎縮尿。