以肉末、白蘿蔔汁為原料的食品
基本介紹
- 中文名：菜頭饅頭
- 主料：肉末、白蘿蔔汁
調料：鹽、生抽、
製作方法：
1、把白蘿蔔榨成汁，瘦肉剁成肉末備用；
2、將肉末、白蘿蔔汁加一個土雞蛋攪拌均勻，然後再掰點饅頭進去，放入鹽、生抽，小蔥攪拌均勻，
3、燒一鍋水，水快開時就擠丸子進去，煮3到5分鐘浮起來了就可以吃了，香噴噴的，既營養又美味。
營養貼士：
這道寶寶食譜中的主要材料是白蘿蔔，白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力； 蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
