莖柔魚（Dosidicus gigas）亦稱“美洲大魷魚”。頭足綱，柔魚科。胴部圓錐形。眼眶外不具膜。外套軟骨與漏斗軟骨分離。體表具大小相間的近圓形色素斑。漏斗陷前部淺穴中有縱褶，兩側各具3-4個小邊囊。兩鰭相接略呈橫菱形。觸腕穗吸盤4行，中間2行大，大吸盤角質環具尖齒，其中4個較大，位置互成直角。內殼角質，狹條形。記錄最大胴長1.5m，最大體重50kg，是柔魚科中最大型的種類之一。分布在中部太平洋移動的海域，已由日本、中國等國進行規模性開發，年最高產量超過20萬噸。供鮮食，也可制乾品。。
基本介紹
- 中文學名：莖柔魚
- 拉丁學名：Dosidicus gigas（Orbigny 1835）
- 界：動物界
- 門：軟體動物門 Mollusca
- 綱：頭足綱 Cephalopoda
- 亞綱：鞘亞綱
- 目：槍形目
- 亞目：開眼亞目
- 科：柔魚科
- 屬：莖柔魚屬
- 種：莖柔魚
- 英文名稱：Jumboflying squid
基本信息,形態特徵,產地產期,生活習性,
基本信息
學名：Dosidicus gigas
形態特徵
胴部圓錐形。眼眶外不具膜。外套軟骨與漏斗軟骨分離。體表具大小相間的近圓形色素斑。漏斗陷前部淺穴中有縱褶，兩側各具3-4個小邊囊。兩鰭相接略呈橫菱形。鰭寬為胴長的56%（49%-60%），鰭長為胴長的45%（41%-49%）。觸腕穗吸盤4行，中間2行大，大吸盤角質環具尖齒，其中4個較大，位置互成直角。內殼角質，狹條形。記錄最大胴長1.5m，最大體重50kg，是柔魚科中最大型的種類之一。
產地產期
分布在中部太平洋以東的海域，即在125°W以東的加利福尼亞半島至智利一帶水域，範圍很廣。但高密度分布的水域為從赤道到18°S之間的南美大陸架以西370-460km的外海，及厄瓜多及秘魯的370km水域內外。
生活習性
大洋性淺海種類，棲息水深表層至1200m，在南美洲東岸外海資源尤其豐富。具垂直洄游習性，白天生活在800-1000m甚至更深的水層，而夜間則生活在0-200m水層。表溫的適合範圍上限為15-28℃，但是在池島海域甚至達到30-32℃，而深水層溫度的下限為4-4.5℃。存在大、中、小三個體型群。雄性性成熟期早於雌體u，雄體的最初性成熟胴長為180-250mm（年齡2-3個月），雌體的最初性成熟胴長為350mm-400mm（年齡5-6個月）。產卵場靠近大陸坡邊緣。行動迅速，垂直活動能力也很強，因此在其生活的各個階段中都變現出很強的食性，中上、下層魚類以及甲殼類均為其攝食對象。同時，還存在種間和種內的自相=殘食現象。
