荷塘芥藍

②特徵特性。株高48～60厘米，開展度45厘米。主莖粗達2.5厘米，非常肥嫩，側芽粗約1.5～2厘米。葉片肥厚而大，葉柄長，葉基裂片大，成耳狀裂片，葉面平滑，深灰綠色，少蠟粉。主薹高32厘米，橫徑2.5厘米，節疏，花白色。花球橫徑9厘米，主薹重120～180克，品質優良，纖維少，質脆嫩，味甜，生長勢強，分枝力中等。中熟，生長期長，播種至收穫60～70天，可延續收穫40～50天。畝產2500公斤。

基本介紹

• 中文名：荷塘芥藍
• 品種來源：廣東地方品種
• 株高：48～60厘米
• 適宜範圍：廣西南寧、桂林及廣東、福建等地

形態特徵

株高48～60厘米，開展度45厘米。主莖粗達2.5厘米，非常肥嫩，側芽粗約1.5～2厘米。葉片肥厚而大，葉柄長，葉基裂片大，成耳狀裂片，葉面平滑，深灰綠色，少蠟粉。主薹高32厘米，橫徑2.5厘米，節疏，花白色。花球橫徑9厘米，主薹重120～180克，品質優良，生長勢強，分枝力中等。中熟，生長期長，播種至收穫60～70天，可延續收穫40～50天。畝產2500公斤。

分布範圍

主要分布於廣西南寧、桂林及廣東、福建等地。

主要價值

主要用於食用，纖維少，質脆嫩，味甜。

栽培技術

在廣州的播種期為9至11月上旬，適播期為10月，育苗移栽，苗期35天，定植行、株距均22厘米。要注意水肥充足，防治菜青蟲及夜盜蛾幼蟲。11月至翌年2月收穫。