荊葉蒸是《串雅外編》卷二中的藥方。
基本介紹
- 中文名:荊葉蒸
- 藥物組成:荊葉不限多少
- 處方來源:《串雅外編》卷二
- 方劑主治:腳風濕痛不止
荊葉蒸是《串雅外編》卷二中的藥方。
荊葉蒸是《串雅外編》卷二中的藥方。荊葉蒸【用法用量】置大瓮中,其下著火溫之,病人置葉中,須臾當汗出,蒸時旋旋吃飯,稍倦即止。便以被蓋避風,仍進蔥豉酒,豆酒亦可。以愈為度。...
4、墊底的玉米葉能為蒸菜帶來一股清新, 如果有荷葉更好, 味道又會有點不同; 隨便一起蒸個玉米也不賴;5、蒸菜的時候中間在表面上撒點水和油, 這樣菜的表面不會發乾, 魚吃起來更嫩滑。做法四 食材 草魚塊300g、糯米100g、油適量、鹽適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、香葉適量、姜適量、腐乳汁...
蒸藕夾是一道以藕、豬肉餡為主料的菜品。主料 450g藕 250g豬肉餡 配料 適量油 適量鹽 適量料酒 適量胡椒粉 適量雞精 適量醬油 營養分析 藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,...
當天做、當天吃,不“九蒸九曝”。做法是:初夏采烏飯樹葉洗淨,舂爛加少許浸泡,待米呈墨綠色撈出略晾;再將青汁入鍋煮沸,投米下鍋煮飯,熟後飯色青綠,氣味清香。其他做法一 原料:糯米500克,南燭葉50克。製法:將糯米淘洗淨備用。南燭葉洗淨加水500毫升,煮半小時,去其葉渣取汁水煮糯米,用文火煮2...
荊紫關鎮,隸屬於河南省南陽市淅川縣。位於河南省西南部、淅川縣西北部。東至西簧鄉、西接湖北鄖縣白浪鎮和陝西商南縣白浪鎮,南接寺灣鎮,北與西峽縣西平鎮聯。總面積168平方公里。截至2023年6月,荊紫關鎮轄37個村。明至清道光十二年(1832),屬淅川縣荊子裡。1969年,為荊紫關公社。1983年,改荊紫關鄉。1986...
口味與免淘洗大米相當,能滿足安全、有滋味、蒸煮簡單方便、天然和功能性的要求;功能性塗層大米,系在免淘洗大米上塗一層膳食纖維薄膜,薄膜劑中添加有鐵和維生素等功能性成分;人造大米是將碾米廠副產物碎米製成米粉,同時從脫脂米糠和胚中提取功能性成分,粉碎後與玉米粉混合,再用擠壓機製成粒狀,然後氣蒸和...
是選用秋季上市的肥嫩公鴨,經醃、熏、蒸、炸四道工序製成。在四道工序中以選用樟樹葉和花茶葉煙燻鴨最為關鍵。樟樹為常綠喬木,多繁生於暖地,葉子為橢圓形,富樟樹特有的香氣,以之與花茶熏鴨是此菜的一大特色。此菜裝盤上席也很講究,整鴨熏好後要先斬段後整形,復原於盤中,使鴨子不僅肉好吃,而且形...
1.炒蔓荊子:篩淨灰屑,除去殘存萼片,置鍋內用武火炒至焦黃色,略噴清水,放涼。2.《雷公炮炙論》:凡使蔓荊子,去蒂子下白膜一重,用酒浸一伏時後蒸,從巳至未,出,曬乾用。【性味】味辛;苦;性微寒 【歸經】肝;胃;膀胱經 【功能主治】疏散風熱;清利頭目。主外感風熱;頭昏頭痛;偏頭痛;...
葉經水蒸氣蒸餾提取的揮髮油。性味 味微苦、辛,性平。歸經 歸肺經。功效 祛痰,止咳,平喘。主治 用於慢性支氣管炎。用法用量 口服:一次20-40mg,一日3次。採集加工 生長季節均可採收葉,鮮用或曬乾。形態特性 牡荊又名:楚、荊、蚊香草、鋪香、午時草、洋公柴、五指柑、土柴胡、蚊子柴、山京木、黃荊條...
蒸蟹法:水燒至大滾時,將蟹肚朝天放入蒸籠中,上置洗淨抹乾之紫蘇葉,蒸十五到二十分鐘。麵包蟹 蘸料:用一碗半醋,三碗半醬油,六匙砂糖,姜四節剁茸隔水燉二十分鐘即可。秘籍蟹 材料:蟹一隻、蒜頭四兩,辣椒、槐鹽 (1).先把蟹處理乾淨,切成4~6塊。(2).起油鍋,將蟹炸至金黃色,撈起備用。(3)....
茶最早的用途是煮而食之。《詩疏》云:"椒樹、茱萸,蜀人作茶,吳人作茗,皆合煮其葉以為食。"但此處的茶是作食物論,尚非茗飲之事。佐茶法指茶已從食品中分離出來,成為專門飲料後,以食品拌而飲之。最早的記載有周公《爾雅》,內云:荊、巴間采葉作餅,葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗茶,先炙令...
和好之後,就開始蒸了。先往鍋里倒進幾大瓢水(防止蒸的過程中,鍋里的水幹了,把鍋燒壞),鍋里要墊上一塊蒸笆,在上面鋪上稻草,再在稻草上面鋪上一塊濕布,最後就是把和好的米豆腐放在上面,擺放時,要注意間距。然後就是猛火蒸了,上汽之後,再蒸半個小時,基本上就好了,可以用筷子戳一下,看看是否...
1、泡發乾貝: 將干貝洗淨,裝入碗內,加少許高湯和蔥、姜,放入籠屜蒸爛即可。2、花冬菇:即可末春初所產的香菇,面有菊花紋。3、魚肚要用油泡發,泡刺參時,刺參不能沾油。4、最後各種原料放入壇內,一定要上小火煨制,不可急躁,否則達不到效果。菜品特點 風味特點 由於“佛跳牆”是把幾十種原料煨於一...
②將內酯豆腐從盒中取出放入大碗,上鍋蒸20分鐘,蒸好後保溫備用。③蔥切絲,姜和蒜都切末,將香菇洗淨切絲,蒜壓成泥備用。④炒鍋加熱,倒入油,溫熱後加入蔥和姜,煸出香味,下入黃花菜、木耳和香菇絲煸炒。⑤往鍋中倒入約400ml水,再加入老抽調色,放糖、鹽和生抽調味。⑥中火煮開後將水澱粉慢慢倒入鍋中...
油豆腐是一道特色傳統名菜,以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之為豆腐泡,南方稱之為油豆腐,也有些廣東的本地人叫豆炸。作為豆腐的炸制食品,其色澤金黃,內如絲肉,細緻綿空,富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜,又可為各種肉食的配料,是葷宴素席兼用...
1.將大閘蟹蟹身及蟹腿用刷子仔細刷乾淨;每隻用草繩將蟹腿與蟹身綁在一起,放入蒸格內。2.蒸鍋加水置旺火上,燒開後放上蒸格,將大閘蟹隔水蒸15分鐘左右,至蟹殼呈紅色,蟹肉熟透,夾出後裝盤。3.在蒸蟹過程中,將淡色醬油放入小鍋內,稍煮1分鐘後倒入裝有白糖,料酒,芝麻油的小碗裡混勻。將醋倒入裝有...
