荊芥面托

荊芥面托是一道以荊芥、麵粉等為主料製作的麵食，烹飪工藝為煎。

基本介紹

• 中文名：荊芥面托
• 分類：餅，平底鍋，香煎，面
• 主要食材：荊芥，麵粉

用料

材料

荊芥

麵粉

雞蛋

鹽

做法

1. 荊芥摘取鮮葉洗淨切碎備用

2. 放入麵粉，打入一個雞蛋，放入清水調勻，將材料調成麵糊，放鹽調味

3. 電餅鐺預熱，放入少許油抹勻，待油燒熱後倒入一勺麵糊，攤薄

4. 到如圖3所示，將一半麵餅翻到另一面上，將半圓的麵餅兩麵攤成黃色後再次摺疊成圖5所示

5. 兩面金黃後出鍋即可