草菇屬,分布於高黎貢山及其周邊地區的真菌。
基本介紹
- 中文名:草菇屬
- 界:真菌界
草菇屬,分布於高黎貢山及其周邊地區的真菌。
草菇屬,分布於高黎貢山及其周邊地區的真菌。真菌學史2025年4月訊息,中國科學院昆明植物研究所研究團隊對高黎貢山不同海拔高度及不同植被類型下的大型真菌開展系統的野外考察和標本採集工作,對密瑚菌屬、絲膜菌屬、白絲膜菌屬、金...
草菇[學名:Volvariella volvacea (Bull.) Singer],是光柄菇科、小包腳菇屬真菌。草菇菌絲無色透明,細胞長度不一,直徑46-400微米,平均217微米,寬6-18微米,平均10微米,被隔膜分隔為多細胞菌絲,不斷分枝蔓延,互相交織形成疏鬆網狀菌絲體。子實體由菌蓋、菌柄、菌褶、外膜、菌托等構成。草菇多叢生於夏季雨後...
草菇(Volvariella volvacea (Bull.ex Fr.)Sing.)為光柄菇科真菌的子實體,別名包括蘭花菇、貢菇等。其子實體在菌蓋破裂前採收,切半乾燥後入藥,具有清熱解暑、補脾益氣、降血壓、抗癌症等功效,主治暑熱煩渴、體質虛弱、高血壓及消化道腫瘤輔助治療。草菇菌蓋寬5-19厘米,呈鐘形至平展,表面灰褐色具輻射條紋...
小包腳菇(學名:Volvariella argentina)是光柄菇科小包腳菇屬真菌,分類地位包含擔子菌門、蘑菇目、光柄菇科。該物種被收錄於《中國生物多樣性紅色名錄—大型真菌卷》,其保護現狀為DD等級。小包腳菇屬又名草菇屬,包含草菇等具有較高經濟價值的食用真菌。基於標本複查確認中國境內該屬有16種,包含新種及中國新記錄...
黏蓋草菇(學名:Volvopluteus gloiocephalus)是光柄菇科(Pluteaceae)托光柄菇屬真菌,其拉丁學名曾對應中文名“黏蓋包腳菇”。該物種被收錄於《中國生物多樣性紅色名錄—大型真菌卷》,保護等級評估為LC級。該物種原屬小包腳菇屬(Volvariella),2011年經系統發育分析調整至托光柄菇屬(Volvopluteus)。研究...
草菇純草料栽培屬傘菌目光柄菇科小苞腳菇屬,起源於廣東韶關南華寺,300年前我國已開始人工栽培,20世紀30年代由華僑傳入各國,是我國產量居首的世界第三大栽培食用菌,屬於重要熱帶亞熱帶菇類,主要分布於華南地區。其鮮菇含維生素C 207.7mg/100g、糖分2.6g/100g、粗蛋白2.68g/100g、脂肪2.24g/100g、灰分0...
粘蓋草菇(學名:Volvariella gloiocephala (DC.:Fr.) Gill.)是傘菌目、光柄菇科、草菇屬真菌,又名臭草菇、粘蓋包腳菇。子實體中等大,具白色杯狀菌托而無菌環。菌蓋初期鐘形後中部凸起,直徑6-10厘米,表面粘滑呈粉灰褐色至藕粉色,邊緣具長條棱。菌肉白色至污白色,菌褶離生,由白色
銀絲草菇(學名:*Volvariella bombycina*)是傘菌目光柄菇科草菇屬真菌,其子實體直徑可達4-9厘米,菌蓋表面覆蓋銀絲狀柔毛,菌褶初期白色後漸變為粉紅色。該物種夏秋季生長於闊葉樹腐木,在中國河北、雲南、新疆等地區有分布記錄。作為可食用菌,銀絲草菇已實現人工栽培,但野生成體更受關注。2022年新疆發現的巨型...
矮小草菇(學名:Volvariella pusilla)是傘菌目、光柄菇科、草菇屬真菌,亦稱小苞腳菇。子實體小,菌蓋直徑0.6-3(5)cm,初期卵圓形後漸變為鐘形至半球形,後期平展且中部凸起,表面乾燥具絲狀細毛,初期邊緣平滑且有條紋,呈白色至污白色;菌肉薄且呈白色;菌褶離生,由白色漸變為粉紅色;菌柄中生,柱形光滑...
美味草菇(學名:Volvariella esculenta)是傘菌目光柄菇科草菇屬真菌,因常生於稻草堆得名。其子實體菌蓋呈灰白色至深褐色,成熟時展開為斗笠形,菌托肉質呈杯狀,菌肉白色且富含蛋白質和維生素C。適宜在30-35℃高溫環境和PH7.5-8.5鹼性條件下生長,主要分布於我國廣東、廣西等亞熱帶地區。作為傳統食藥兼用菌,...
光柄菇科隸屬於擔子菌門層菌綱,在傘菌目分類體系中與鵝膏菌科、傘菌科等共同構成該目主要科級分類單元。其下屬包含光柄菇屬、小苞腳菇屬等多個屬級分類單位,其中草菇屬(Volvariella)與光柄菇屬(Pluteus)為代表性類群。形態特徵 菌蓋直徑普遍在2-18cm之間,初期多呈半球形或扁半球形,成熟後展開為平展形態。
小草菇(學名:Volvariella pusilla)是擔子菌綱傘菌科真菌,屬於草菇的子實體。該物種最早栽培於中國,已有二百多年栽培歷史。子實體單生或群生,菌蓋初呈卵形後漸變為平展狀,菌褶顏色由白轉粉紅,自然分布於遼寧、湖南、福建、江蘇、廣西等地,夏秋季常見於潮濕草地、菜地及田埂。草菇種植已形成菌種培育、種植
白毛草菇是草菇屬真菌,分布於高黎貢山及其周邊地區。該物種由中國科學院昆明植物研究所楊祝良研究員團隊在研究高黎貢山大型真菌多樣性時發現,並於2025年作為21個新種之一正式發表於《真菌學》期刊。研究團隊通過系統性野外考察採集9400餘份標本,結合形態特徵與分子系統發育證據完成鑑定。白毛草菇的發現依託國家自然科學基金...
研究團隊於2023-2024年系統採集高黎貢山不同海拔植被帶標本,鑑定出大型真菌1500餘種,其中包含草菇屬內正式發表的21個新種。毛蓋草菇作為代表性新種之一,相關研究成果發表於《真菌學》《Mycologia》等專業期刊,標誌著該區域物種多樣性研究取得階段性進展。植物學史 毛蓋草菇是中國科學院昆明植物研究所楊祝良研究員團隊...
該菜品需將雞心剞花刀後加料酒醃製焯水去腥,草菇經鹽水焯燙後過涼備用。炒制時以蔥薑末爆香,依次加入雞心、草菇及青紅辣椒翻炒,調入精鹽、蚝油、胡椒粉等調料,勾芡後出鍋。成菜色澤紅亮,鮮鹹適中。草菇屬光柄菇科,人工栽培始於廣東、湖南等地,富含維生素C,可促進人體新陳代謝。材料 雞心225克,草菇150...
美麗粘草菇又稱白草菇,拉丁學名:Volvariella speciosa。 美麗粘草菇子實體中等大,白色,菌蓋直徑6-10cm,初期近圓形,後期近平展。菌肉白色。菌褶白色變粉紅色。菌柄細長,長6-15cm,粗0.6-1.3cm,圓柱形。菌托苞狀而大。形態特徵 子實體一般中等大,有菌托而無菌環。菌蓋表面光滑而粘,白色至污白色,邊緣具...
美麗粘草菇(學名:Volvariella speciosa (Fr.) Sing.)是光柄菇科小包腳菇屬真菌,又名白草菇。子實體中等大,菌蓋直徑6-10厘米,初期近圓形後平展,表面白色至污白色且粘滑,邊緣具長條棱。菌肉白色,菌褶離生,由白色漸變為粉紅色。菌柄圓柱形,長6-15厘米,粗0.6-1.3厘米,基部膨大並具白色杯狀菌托。
草菇蛋白質含18種胺基酸,其中必需胺基酸占40.47-44.47%。此外,還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。腹菌類:竹蓀、馬勃等。竹蓀 竹蓀(sūn)又名竹笙、竹參,屬於真菌門、擔子菌亞門、腹菌綱、鬼筆目、鬼筆科、竹蓀屬。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的...
