草莓夾心黑朱古力是一種美食，主要食材有草莓、黑朱古力等。
基本介紹
- 中文名：草莓夾心黑朱古力
- 主要工藝：烤
- 主料：黑朱古力100g麵粉500g黃油150g
- 調料：鹽3g糖50g香草香精
食材準備,特色,做法,小貼士,
食材準備
草莓
黑朱古力100g
麵粉500g
黃油150g
雞蛋150g
泡打粉6g
鹽3g
糖50g
香草香精
特色
烤一款私房鬆餅——鮮草莓夾心黑朱古力鬆餅。整顆熟透的新鮮草莓融化欲滴，配上黑朱古力純正的味道，甜中透著一點酸，回味余長。
做法
麵粉中加入泡打粉，香草香精，糖，鹽混合均勻
逐個打入雞蛋，攪拌均勻
兌入融化的黃油，揉成麵團
麵團分成小圓球，中間按出凹陷，填入草莓
黑朱古力融化，蓋在草莓上
烤箱預熱175C，烤20min
小貼士
若是不喜歡朱古力表面的裂紋，可以適當在朱古力中添加黃油，使得朱古力層更光滑
