茉莉花豆漿

基本介紹

• 中文名：茉莉花豆漿
• 主要食材：黃豆，鷹嘴豆
• 分類：飲品，早餐，豆漿，豆漿機

用料

材料	用量
黃豆	25g
鷹嘴豆	25g
乾茉莉花	15g
冰糖	50g
純淨水	1000ml

做法

1. 黃豆、鷹嘴豆提前8小時浸泡，洗淨瀝去水分，乾茉莉花、冰糖備好

2. 茉莉花用清水洗去表面雜質

3. 加入1000ml開水沖泡成花汁

4. 將泡發好的黃豆、鷹嘴豆裝入豆漿機網罩中，茉莉花汁和冰糖放入豆漿機杯體

5. 啟動豆漿機打成豆漿

6. 用篩網濾豆渣，倒入碗中即可飲用