茄燒香粽

茄燒香粽是茄子一根，粽子一個。辣椒，肉湯為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：茄燒香粽
• 主料：茄子、粽子

材料

茄子一根，粽子一個。辣椒，肉湯，

做法

茄子切條，辣椒切段，粽子用小勺挖塊，

爆鍋，炒茄子，3分鐘後，加粽子，再炒2分鐘，，加生抽，鹽，花椒麵調味，

然後加入肉湯，燉好。

閉火之前加辣椒，翻炒1分鐘。

出鍋。