基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,植物文化,賞之美,感之趣,食之樂,尋訪路線,
形態特徵
喬木，高5-10米，稀達15米，胸徑30-50厘米，樹皮淺縱裂，片狀剝落，小枝灰色，散生皮孔，當年生枝紅褐色，略具棱，枝、葉均無毛。葉二列，葉片革質，長橢圓形，卵狀橢圓形或兼有倒卵狀橢圓形，長7-15厘米，寬3-6厘米，頂部漸尖或驟狹急尖，短尾狀，基部近於圓或寬楔形，通常一側略短且偏斜，葉緣在中部以上有鋸齒狀銳齒，很少兼有全緣葉，中脈在葉面至少下半段微凸起，上半段微凹陷，支脈明顯或甚纖細，成長葉葉背淡銀灰色；葉柄長1.5-2.5厘米。花序軸無毛，雄穗狀花序通常單穗腋生，雄蕊12-10枚；雌花序長達15厘米。果序長8-15厘米，殼斗有堅果1個，偶有2-3，圓球形或半圓球形，全包或包著堅果的大部分，徑12-15毫米，殼壁厚1毫米以內，不規則瓣狀爆裂，小苞片鱗片狀，大部分退化並橫向連生成脊肋狀圓環，或僅基部連生，呈環帶狀突起，外壁被黃棕色微柔毛；堅果近圓球形，徑10-14毫米，頂部短尖，被短伏毛，果臍位於堅果的底部，寬7-9毫米，子葉平凸，有澀味。花期4-5月，果當年10-11月成熟。
生長環境
見於海拔200-1 000 米丘陵或山坡疏或密林中，常與杉、樟混生，村邊、路旁時有栽培。喜陽光充足，耐旱。
分布範圍
產長江以南五嶺以北各地，西南地區僅見於四川東部及貴州東北部。模式標本采自福建。
主要價值
種仁（子葉）是制粉條和豆腐的原料，製成的豆腐稱為苦櫧豆腐。
環孔材，僅具細木射線，木材淡棕黃色，屬白錐類，較密緻，堅韌，富於彈性。
植物文化
賞之美
苦櫧樹結出的堅果為褐色，上有細毛。從開花到結果，苦櫧樹的花期一般在5月，
10月果子就熟了，會自然脫落。童麗麗博士說，牛首山發現的苦櫧樹是一個群落
，在南京地區比較少見。樹的葉子呈橢圓狀卵形或橢圓形，頂端逐漸變為針刺形
，基部楔形或圓形，邊緣或中部以上有銳鋸齒，背團蒼白色，有光澤，枝葉常以
螺旋狀排列上升，有很大的觀賞價值。苦櫧樹的樹皮深灰色，呈現出縱裂狀。
感之趣
“分界樹”，因為它是長江最南段的特有植物，再往北，就沒法生長了。牛首山
苦櫧樹林中，樹的胸徑一般在15—30厘米，樹高在10—20米左右。登山過程中，
專家還發現在苦櫧樹群落里的下方土壤里，已長出了一棵棵苦櫧樹幼枝，細細的
根，大大的葉，非常可愛。
