芹菜煎餃

芹菜煎餃是一道由芹菜、雞粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：芹菜煎餃
• 分類：餃子
• 主要食材：豆乾三片、芹菜一斤、肉餡半斤
• 配料：鹽15克、雞粉少許、餃子皮1斤

原料

豆乾三片、芹菜一斤、肉餡半斤、鹽15克、雞粉少許、餃子皮1斤

做法

1、準備豆乾，三片即可；

2、芹菜新鮮的；

3、芹菜去掉葉子，葉子你可以做湯；

4、芹菜放開水中焯一下；

5、豆乾也是；

6、豆乾切粒；

7、芹菜切碎；

8、和肉餡，鹽，雞粉一起攪拌均勻；

9、包好的餃子；

10、上平底鍋中煎幾分鐘，鍋里撒一些水，蓋蓋，水乾後底部糊了即可。