花生牛軋

基本介紹

• 中文名：花生牛軋
• 主要食材：棉花糖，花生米

用料

材料	用量
棉花糖	90克
花生米	80克
奶粉	70克

做法

1. 棉花糖要那種純白的無夾心，我買的是伊高棉花糖，90克一袋。
6. 揉勻的糖趁熱放在擀麵用的案板上，用菜刀把糖按平壓實，前後左右用菜刀把糖向中間靠攏，重複按平壓實靠攏這幾個動作，直到把糖整形成高度約一厘米的長方體。
7. 糖涼後切塊，把糖塊裝入棉花糖口袋裡面，裝完糖後口袋上下對摺即可密封，既美觀，食用也很方便。