芥藍蝦

芥藍蝦是一道菜，口味不錯，製作簡單，主要材料芥藍、蝦。

基本介紹

• 中文名：芥藍蝦
• 主要食材：芥藍適量、蝦適量、生抽適量
• 口味：原味
• 工藝：燒

簡介

名稱：芥藍蝦

所需時間：廿分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：煮鍋

製作過程

1.去蝦線。從蝦頭處數，第三條處，用牙籤扎進去。

2.輕輕往上面一挑，一條黑乎乎的蝦線就出來了。

3.去掉蝦頭和蝦殼，留著尾巴上的一點不用去掉。

4.芥藍去皮後滾刀切成小塊。

5.用牙籤把芥藍和蝦串在一起。

6.開水煮2分鐘即可出鍋。

7.配上生抽上桌即可。