芝麻花生粉桃酥

芝麻花生粉桃酥

基本介紹

  • 中文名:芝麻花生粉桃酥
  • 主要食材:玉米油,雞蛋
  • 分類:酥
用料,做法,

用料

材料
用量
玉米油
50g
雞蛋
40g
低粉
120g
熟芝麻花生粉
20g
小蘇打粉
1/4小匙
泡打粉
1/4小匙

做法

1. 油,糖、蛋攪拌混合
芝麻花生粉桃酥
2. 篩入過篩好二次的低筋粉、花生芝麻、小蘇打粉、泡打粉
芝麻花生粉桃酥
3. 用手或刮皮刀將麵團捏成團
芝麻花生粉桃酥
4. 將麵團分成15g的小球,用10頭月餅模壓住小球,均勻用力壓緊。
芝麻花生粉桃酥
5. 直接壓在烤盤上
芝麻花生粉桃酥
6. 烤箱160度20分鐘,再放烤箱悶一會
芝麻花生粉桃酥
7. 拿出放在烤網攤涼
芝麻花生粉桃酥
8. 又香又酥
芝麻花生粉桃酥

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