基本介紹
- 中文名：芒果凍
- 主要食材：大芒果，吉利丁片
- 分類：果凍，冰櫃
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
大芒果 | 1個 |
吉利丁片 | 2片 |
水 | 10g |
做法
1. 將芒果去皮，去除核，放入料理機中 |
2. 加入10g水，用料理機打成芒果汁將吉利丁片泡軟瀝乾水分後，隔水加熱至融化成吉利丁液，加入芒果汁中 |
3. 倒入模具，放冰櫃冷藏3小時以上（如果著急，也可冷凍，半小時即可 |
芒果凍
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