良渚文化村食街

良渚文化村食街

食街整體的建築特色,田園、簡約、環保而不乏時尚氣息,如同在美食的傳統經典中注入了新的活力,建築也被賦予了時代的魅力。徜徉於美食文化的精髓中,同樣體會穿越千年良渚的美妙和精彩.。

基本介紹

  • 中文名:良渚文化村食街
  • 位於:杭州餘杭區良渚街道良渚文化村
  • 正式開街:2010年8月9日
  • 營業面積:約1600餘平方米
  • 附近景點:良渚博物院
  • 相關小吃甘其食、老鄭鹽蘸牛肉等。
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簡介

概況

良渚食街良渚食街

食街組成

食街由親切懷舊的“村民食堂”和多種風味集合的“小食匯”共同組成。村民食堂配備了天然簡潔的原木桌椅、燒刻菜牌、搪瓷及竹製餐具等,精心烹製了石磨豆漿、放心油條、家香燒餅、家常口味的“媽媽菜”等.小食匯則集合各有特色的風味小吃,有小包子、大講究的“甘其食包子店”,民間秘制、風味獨特的“老鄭鹽蘸牛肉”,傳奇杭兒面、湯濃味鮮的“忠兒麵館”,陝西地道小吃、肉香面勁的“老楊肉夾饃”,特色中式快餐“吃的故事”,中華名點、皮滑餡潤的“寧波湯圓”,台灣時尚茶飲“果麥奶茶店”.

村民食堂

石磨豆漿

村民食堂特別訂製傳統石磨,精選優質東北大豆,由專人手工推磨,緩慢磨製成漿,再以無紡布過濾漿汁至純淨,最後加溫火煮沸。其全過程純天然、無添加,地道工藝,原味傳統.

放心油條

外酥嫩、內鬆軟,色澤金黃,鹹香適口.

油豆腐燒肉

選用生態豬的前腿夾心部位,加上精選油豆腐,調味選用黃豆醬油、冰糖、小蔥、水等,經小火燜制50分鐘,至肉汁紅亮,其特點酥嫩鮮香。

小食匯

甘其食

鮮汁肉包:精選品牌瘦肉制餡,科學火候蒸作,皮薄餡厚湯汁多.
咖喱土豆牛肉包:新鮮土豆、上等牛肉和純正咖喱精製餡料,科學火候蒸作。咖喱湯汁香滑濃郁,牛肉入味.

老鄭鹽蘸牛肉

水中加入姜蔥酒煮沸,加入牛肉,大火燒開,除去浮沫,轉小火燒約1.5小時即可;鹽炒熱離火,加入咖喱粉拌炒均勻即可製成椒鹽粉.牛肉特點酥香松嫩.

忠兒麵館-蝦爆鱔面

蝦爆鱔面是杭州的傳統名食之一。蝦爆鱔面烹調時,選用粗壯的鮮活黃鱔,斬頭截尾剔骨後切成鱔片,用素油爆,葷油炒,麻油澆,直至鱔片黃脆;取鮮活大河蝦洗淨加蛋清上漿清炒至白嫩;精製麵條下鍋燒後,不粘不糊;用原汁煮麵,使麵條吸入鱔魚的香味,汁濃面鮮。

陝西小吃-肉夾饃

肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國,配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽,揚名中外,深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配製而成,由於選料精細,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤,氣味芬芳,肉質軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化的獨特風味。
小食匯小食匯

附近景點。酒店

良渚博物院

良渚博物院位於食街北部,沿著風情大道一直走,經過兩個轉盤路口然後左轉至美麗洲路就能看到。步行約十分鐘左右能走到,公車乘坐文化村環線491A路良渚博物院正門下,另外還可以乘坐478路公車到到良渚博物院下。良渚博物院前身是1994年由江澤民題寫館名並開館的良渚文化博物館,位於餘杭區良渚街道美麗洲公園,隸屬於杭州良渚遺址管理委員會,是一座良渚文化專題類的考古學文化博物院,於2008年9月29日正式對外開放。博物院占地面積4萬平方米,建築面積1萬平方米,展覽面積4000多平方米,內設3個常規展廳、1個臨時展廳以及文物專用庫房和為公眾開放的休閒場所等功能區塊。
良渚博物院良渚博物院

良渚君瀾度假酒店

良渚君瀾度假酒店位於食街西北部,沿風情大道直走,途經第一個轉盤路口左轉,步行約五六分鐘。良渚君瀾遁甲酒店,是浙江世貿君瀾酒店管理有限公司管理的一家具有濃郁文化韻味的五星級國際度假酒店,座落於擁有12000畝獨特風光的國際標準性文化旅遊城鎮——杭州“良渚文化村”,緊鄰著名的良渚文化遺址,並獨有距杭州市區中心最近的丘陵綠地和水網平原相結合的生態環境。
酒店占地約274.8畝,總建築面積7.3萬平方米,並擁有4萬多平方米的水面及2萬平方米的道路與廣場。整體設計古樸典雅,氣勢宏偉,臨湖而建的庭院式建築主體分為連綿而成的十個區,環繞在丘陵綠地和濕地湖泊之中,營造出人文與自然生態景觀融合的氛圍,為來自世界各地的尊客提供高品質的休閒度假享受。
酒店擁有雍容華貴的超大客房312套,多箇中西式餐廳可同時容納1000人就餐,960㎡的大型多功能廳和其它大小會議室十餘個,設施先進的室內外游泳池、壁球館、健身房、棋牌房、垂釣區、燒烤區、婚慶廣場、戶外拓展、精品廊等,使這裡成為高品質的商務、休閒、度假勝地。

食街公交

食街地處文化村中心區塊,良渚文化村公交中心站與白鷺郡東公交站就在食街旁邊設立。附近現有三條公交線路在此開通。

良渚文化村環線491A

由良渚文化村聯合餘杭區公交公司,開通了杭州第一條小區內部公交路線,單程30分鐘,一路美景盡收眼底.這也是杭州第一條小區景觀巴士。路線全長11公里,每天早6:00至晚8:30營運,一天20趟,每次收費1元。
停靠站點:良渚文化村、玉鳥流蘇、良渚白鷺灣酒店、陽光天際、良渚博物院正門、良博、良渚博物院後門、良渚白鷺灣酒店、竹徑茶語、玉鳥流蘇、白鷺郡北、大雄寺、白鷺郡南、安吉路良渚學校、白鷺郡南、大雄寺、白鷺郡北、良渚文化村

K372良渚文化村-汽車北站

線路走向從良渚文化村(玉鳥路)始發,經風情路、崇福村道、東西大道、新104國道、莫乾山路、花園崗街,最後到達杭州汽車北站.K372線路營運時間為:良渚文化村首末班:6:30-18:30 ;汽車北站首末班:7:10-19:10。線路實行無人售票,杭州公交IC卡通用,2元/人/次,
停靠站點:良渚文化村、白鷺灣酒店、良渚博物館、陽光天際、崇福村委、書林苑、玉城花苑、億豐家居建材城、勾莊、勾運路口、金家渡、嚴家斗、孔家埭、交通學院、祥符橋、花園崗、汽車北站.

389良渚文化村-三墩

線路良渚文化村始發,經玉鳥路、古墩路、董家路、長陽路、三墩路、厚仁路至三墩.線路票價為一票制,每人次2元,首末班時間:良渚文化村6:00-19:45,三墩6:30-20:15。實行無人售票,線路票價每人次貳元,各類IC卡均可使用.
停靠站點:良渚文化村、下史村、陳家頭、嚴村里、戴家塘、李家角、王家斗、銘雅苑、親親家園、長陽路董家路口、長陽路燈彩路口、長陽路三墩路口、文星橋、三墩鎮政府、三墩.

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