臘肉炒油麥菜

基本介紹

• 中文名：臘肉炒油麥菜
• 主要食材：油麥菜，臘肉
• 分類：炒

用料

材料	用量
油麥菜	350g
臘肉	50g
油	適量
鹽	適量
蒜	適量

做法

1. 臘肉切片備用；
2. 油麥菜洗淨後對半切成段備用；
3. 熱油鍋，先把臘肉炒出油，再下蒜蓉爆香；
4. 倒入油麥菜翻炒；菜變軟身時加鹽調味即可！